گردآوری توسط گروه آشپزی ممتازنیوز
مواد اولیه :
قارچ ورقه شده و زیتون بدون هسته : از هر کدام دو پیمانه
موسیر : نصف پیمانه
سیر : نصف پیمانه
نمک : به میزان لازم
فلفل سبز : چهار عدد
پودر کاری : یک قاشق غذاخوری
پودر انبه : چهار قاشق غذاخوری
روغن زیتون : پنج قاشق غذاخوری
سرکه : به میزان لازم
فلفل سیاه و زردچوبه : از هر کدام یک قاشق چای‌خوری
قارچ ورقه شده و زیتون بدون هسته : از هر کدام دو پیمانه
موسیر : نصف پیمانه
سیر : نصف پیمانه
نمک : به میزان لازم
فلفل سبز : چهار عدد
پودر کاری : یک قاشق غذاخوری
پودر انبه : چهار قاشق غذاخوری
روغن زیتون : پنج قاشق غذاخوری
سرکه : به میزان لازم
فلفل سیاه و زردچوبه : از هر کدام یک قاشق چای‌خوری
طرز تهیه :
برای تهیه این ترشی خوشمزه تمام مواد را با هم مخلوط کرده و سرکه را تا جایی اضافه می‌کنیم که روی مواد را بپوشاند.
بعد از یک هفته ترشی ما آماده می‌باشد.
خبرخوان های ممتاز
باز نشر: سایت خبری تحلیلی ممتاز نیوز www.momtaznews.com