طرز تهیه قیمه مخصوص گیاهخواران – طرز تهیه

گردآوری توسط گروه آشپزی ممتازنیوز

شما از پورتال ممتاز در سایت آشپزی آکا بخش آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی آسان قسمت غذاهای گیاهی ، غذای سالم ، غذای گیاهی- طرز تهیه قیمه مخصوص گیاهخواران بازدید می کنید امیدواریم بپسندید

گیاهخواری, غذای مخصوص گیاهخواران, گیاهخواری

طرز تهیه قیمه مخصوص گیاهخواران

روغن را در ظرفی حرارت داده ، به آن پنیر خرد شده بیفزایید و سرخ کنید تا طلایی شود .

مواد لازم :

نخود فرنگی پخته : ۵۰۰ گرم

پنیر محلی خرد شده : ۱۵۰ گرم

گوجه فرنگی خرد شده : ۱۰۰ گرم

گشنیز خرد شده : نصف پیمانه

پودر زیره و تخم گشنیز : نصف قاشق غذاخوری

پودر فلفل قرمز : کمتر از یک قاشق چایخوری

نمک : به مقدار کافی

موادی که باید با هم آسیاب شوند

پیاز متوسط خرد شده : یک عدد

زنجبیل : یک تکه یا یک قاشق پودر شده

طرز تهیه :

روغن را در ظرفی حرارت داده ، به آن پنیر خرد شده بیفزایید و سرخ کنید تا طلایی شود .
موادی را که با هم آسیاب کرده اید به آن بیفزایید و سپس یک پیمانه آب افزوده و پنج دقیقه به هم بزنید .

تمام مخلفات دیگر به اضافه نمک و نخود فرنگی را نیز بیافزایید. سپس یک پیمانه آب افزوده ، به مدت پنج دقیقه مخلوط را بجوشانید، برگ های گشنیز را روی آن پاشیده و به صورت داغ سرو کنید.

 

نکات تغذیه ای :

این غذا حاوی گوشت و محصولات گوشتی نیست و در عین حال محتوی نخود سبز و گوجه فرنگی، پیاز و سیر است ، از این رو غذایی مفید برای افراد مبتلا به عوارض قلب وعروق وهمچنین غذایی مناسب است برای افرادی که رژیم لاغری را رعایت می کنند .هر پرس این غذا( در صورتی که میزان های ذکر شده برای چهار نفر مساوی رعایت شود) محتوی ۲۰۰ کالری است . پس یک غذای بسیار کم کالری است و مصرف آن با ۱۰ قاشق برنج یک وعده غذایی مناسب برای افراد تحت رژیم است

منبع : abharwomen.persianblig.com

باز نشر: سایت خبری تحلیلی ممتاز نیوز www.momtaznews.com

نظرتان را در مورد مطلب فوق بنویسید. نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.