گردآوری توسط گروه آشپزی و تغذیه ممتاز نیوز
مواد لازم :
گل کلم ریز خرد شده……………..۲۰۰ گرم
انار دانه شده………………………سه عدد بزرگ
فلفل کبابی تند…………………….دو عدد
فلفل شیرین……………………….چهار عدد
ساقه کرفس ریز خرد شده……….دو پیمانه
گوجه مینیاتوری…………………….۱۰ عدد
سیر خرد شده…………………….یک بوته
فلفل سیاه نکوبیده………………..یک قاشق مرباخوری
نمک و سرکه سفید……………….به میزان لازم
آب انار………………………………دو پیمانه
طرز تهیه :
تمام مواد را مخلوط کرده در شیشه ریخته و روی آن سرکه می‌ریزیم تا روی مواد را بپوشاند. پس از یک ماه ترشی آماده مصرف است.
سایت ممتاز|خبر ممتاز
باز نشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com