طرز تهیه ی کباب تابه‌ ای جگر

مواد لازم :
 جگر سفید گوسفند:یک عدد
 هویج رنده‌ شده آب‌پز: دو لیوان
 گوشت چرخ‌کرده: ۲۰۰ گرم
پیاز رنده شده: یک لیوان
 آرد نخودچی :چهار قاشق غذاخوری
نمک، فلفل و زرد چوبه و روغن: به میزان لازم

طرز تهیه:
 این غذا به دلیل داشتن جگر سفید و گوشت چرخ‌کرده حاوی پروتئین زیادی است و به همین دلیل برای رشد بدن و عضلات مفید می‌باشد. در ضمن مراحل طبخ این غذا بسیار آسان است و به راحتی می‌توانید این غذای لذیذ را در منزل درست کنید. برای تهیه این خوراک ابتدا جگر سفید را چرخ کرده و با سایر مواد خوب مخلوط می‌کنیم. سپس در یک تابه کوچک به صورت گرد سرخ می‌نماییم. این غذا را با نان و سبزی میل کنید و لذت ببرید.