طرز تهیه ی کوفته گوشت یونانی

گردآوری شده توسط گروه آشپزی ممتاز نیوز

طرز تهیه ی کوفته گوشت یونانی

طرز تهیه ی کوفته گوشت یونانی

مواد لازم:

گوشت گاو یک کیلو
تخم مرغ زده شده یک عدد
برگ نعنا تازه ۲ قاشق سوپ خوری
شوید نصف قاشق چای خوری
سرکه یک قاشق چای خوری
نان نرم ۴ برش
سیر آسیاب شده ۶ حبه
پیاز خرد شده یک عدد
نمک و فلفل به میزان لازم

سس:

سس گوجه فرنگی ۲۵۰ گرم
پیاز خرد شده یک عدد
کره سه چهارم فنجان
دارچین یک قاشق چای خوری
میخک یک چهارم قاشق چای خوری
برگ بو دو عدد

طرز تهیه :

تمام مواد را با هم مخلوط کرده ، آنها را به شکل توپهای اندازه گردو درست کنید . آنها را در آرد غلطانده و در روغن سرخ کنید . آنها را به سس افزوده ، به مدت ۲۰ دقیقه سرخ کنید . درصورت نیاز کمی آب به آن اضافه کنید . گوشت ها را می توانید در برگ مو قرار داده و در سس بپزید .

منبع : sooran

آشپزی و شیرینی پزی
باز نشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com

نظرتان را در مورد مطلب فوق بنویسید. نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.