فلافل ویژه ماه رمضان(غذای جنوبی)
چاپ طرز تهیه فلافل ویژه ماه رمضان(غذای جنوبی)
Chi Bepazam
زمان کل:
اندازه: ۵نفر
زمان کل:
اندازه: ۵نفر
مواد اولیه
- نخود خام ۱ پیمانه (از شب قبل خیس کرده و فردا صبح آسیاب میکنیم)
- جعفری ۲ قاشق غذاخوری
- ادویه مخلوط ۱ قاشق چایخوری
- بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
- آرد لپه ۲ قاشق غذاخوری پر
- سیب زمینی ۲ عدد پخته و رنده شده
دستور پخت
- نخود را در ظرف میریزیم سیب زمینی، بکینگ پودر و آرد لپه را در ظرف میریزیم و ورز میدهیم .
- مقدار خیلی کمی آب برای انسجام مواد اضافه میکنیم، نمک و فلفل و ادویه را هم اضافه میکنیم .
- هرچه فلفل بیشتر باشد این غذا خوشمزه تر میشود اما اگر دوست نداشتید میتوانید کمتر استفاده کنید .خوب ورز میدهیم مواد را به هر اندازه و شکلی که دوست داشته باشیم در دست درست میکنیم و در روغنی که داخل ماهی تابه داغ شده سرخ میکنیم بعضیها فلافل را داخل روغن زیاد سرخ میکنند یعنی به حالت شناور اما ما اینجا با روغن کم سرخ کردیم.
*جعفری اگر دوست داشتید میتوانید از گشنیز هم استفاده کنید به همراه جعفری.
**آرد لپه برای اسنجام مواد است و به جای تخم مرغ استفاده میشود.
*** نخود دارای هورمون زیادی است که برای خانمها خیلی مفید است.
منبع:www.forum.98ia.com
کلمات جستجو شده:
- غذاهای مخصوص ماه رمضان
- در ماه رمضان چی بپزم
- دستور پخت غذاهای ماه رمضان
- ایده غذای در ماه رمضان
- دسرهای جنوبی ماه رمضان
- ماه رمضان چى بپزم
- غذاهای ماه رمضان
- چه غذایی برای ماه رمضان بپزم
- چی بپزم رمضان
- غذاهای ماه رمضان چی بپزم