موادلازم:
گوشت چرخ کرده =به مقدار لازم
قارچ= ۱ بسته
جعفری خرد شده= مقداری
پیاز رنده شده= ۲ عدد
پنیر پیتزا= ۱ بسته
فلفل دلمه=۲ عدد
رب گوجه فرنگی=به مقدار لازم
نمک و فلفل=به مقدار لازم
اویشن= به مقدار لازم
لازانیا= ۱ بسته
————————————————
ابتدا پیاز ها را سرخ میکنیم و بعد گوشت را به ان اضافه میکنیم و بعد مقداری زردچوبه به ان اضافه میکنیم
و خوب هم میزنیم بعد فلفل دلمه خرد شده را به ان اضافه میکنیم و تفت میدهیم
به مقدار لازم رب را به مواد اضافه میکنیم بعد نمک و فلفل و اویشن را داخل مواد میریزیم و قارچ خرد شده را اضافه میکنیم و همه مواد را با هم مخلوط میکنیم .
و مقداری اب جوشیده داخل ان میریزیم و ۱۰ دقیقه میگذاریم مواد خوب بپزد
بعد لازانیای ابکش شده را ورقه ورقه می چینیم بعد یک لایه از مواد میریزیم و بعد پنیر پیتزا و تا اخر به همین طریق تا اخرین طبقه پنیر پیتزا میریزیم و مقداری جعفری خرد شده روی پنیر میریزیم و میگذاریم ۱۵ دقیقه در ماکروفر بپزد
با تشکر مژگان نظری
ضمنا لازانیا حتما به مدت ۱۲ دقیقه باید در اب جوش بجوشد و مقداری نمک و زردچوبه داخل ابش بریزید.
Ashpazonline.com