مربای زنجبیل

۲۱فروردین۱۳،

مربای زنجبیل

مواد اولیه :

زنجبیل تازه    ۲۵۰ گرم
شکر    ۴۰۰ گرم
آبلیمو   یک قاشق مرباخوری
آب     یک پیمانه


 

طرز تهیه:

زنجبیل را پوست کنده و به صورت خلالی خرد می‌کنیم، سپس آنها را سه مرتبه جوشانده و تلخی زنجبیل‌ها را می‌گیریم. شکر را با آب داخل قابلمه‌ای ریخته، روی حرارت قرار داده و می‌گذاریم تا به مدت پنج دقیقه بجوشد. پس از آن زنجبیل‌ را که تلخی آنها را گرفته‌ایم به مخلوط آب و شکر اضافه کرده و می‌گذاریم تا به مدت نیم ساعت روی حرارت بجوشند. در آخر آبلیمو را اضافه کرده و مربا را از روی حرارت برمی‌داریم.

 

غذاهای بیشتر :

مشترک شوید و مطالب ما را از دست ندهید.

آشپزی ما
باز نشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com

نظرتان را در مورد مطلب فوق بنویسید. نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.