این دستورالعملی فوق‌العاده برای درست کردن سینۀ مرغ است و مطمئنا از مزۀ آن سیر نخواهید شد. این بشقاب به عنوان اشتهاآور و یا به عنوان غذای اصلی همراه با برنج و سبزیجات سرو می شود.
مواد لازم :
- ۱ قاشق سوپ‌خوری شکر قهوه‌ای
- ۲ قاشق سوپ‌خوری عسل
- ¼ لیوان سس سویا
- ۲ قاشق چایخوری ریشه ریزشدۀ زنجبیل
- ۲ قاشق چایخوری سیر ریزشده
- ۲ قاشق سوپ‌خوری سس تند
- نمک و فلفل به میزان لازم
- ۴ نصفه از سینۀ مرغ بدون پوست و بدون استخوان – بریده شده بصورت نوارهای ۱٫۵ سانتی
- یک قاشق سوپ‌خوری روغن گیاهی
دستورالعمل
- شکر قهوه‌ای، عسل، سس سویا، زنجبیل، سیر و سس تند را در یک کاسه کوچک ترکیب کنید.
- به میزان لازم به نوارهای مرغ نمک و فلفل بپاشید.
- در یک ماهیتابه با دمای متوسط روغن را داغ کنید. نوارهای مرغ را اضافه کرده و تا وقتی دو طرف آنها قهوه‌ای شد سرخ کنید، برای هر طرف تقریبا یک دقیقه لازم است. سسی که درست کردید را بروی مرغ خود بریزید. بگذارید تا ۸ تا ۱۰ دقیقه با دمای پائین بپزد تا وقتی که سس شما خودش را بگیرد.
مطالب مرتبط:
- طرز تهیۀ یک تست فرانسوی بی‌نظیر
- خوراکی هایی برای درمان کمر درد …
- آموزش درست کردن پیتزای ماکارونی با سبزیجات