مواد لازم:
- سینه مرغ: یک عدد
- رب گوجهفرنگی: ۳ قاشق سوپخوری
- کره: ۲قاشق سوپخوری
- جعفری ساطوریشده: یک قاشق سوپخوری
- پیاز داغ: یک قاشق سوپخوری
- نمک، پاپریکا، فلفل تند، ادویه تند وری ماسالا: به مقدار لازم
- نان مدیترانهای (پیتا): یک بسته
- ماست کیسهای: برای تزیین
روش تهیه:
۱- سینه مرغ را همراه نصف یک عدد پیاز و برگ بو بپزید. مرغ باید کاملا پخته شود.
۲- رب را در کره تفت دهید تا بوی خامی آن از بین برود.
۳- ادویهها و پیاز داغ را اضافه کنید.
۴- یکدوم پیمانه از آب مرغ که قبلا پختهاید را اضافه کنید و اجازه بدهید تا سس غلیظ شود.
۵- سینه مرغ را که کاملا پخته شده تکهتکه کرده و در سس بریزید و ۱۵دقیقه زمان بدهید تا آن کاملا مزهدار شود.
۶- ترکیب را از روی حرارت بردارید و در این مرحله جعفری ساطوری شده را اضافه کنید.
۷- نان مدیترانهای را به شکل مثلث برش داده و در کنار مرغ سرو کنید.
مجله اینترنتی برترین ها سبک زندگی سلامت دکوراسیون موفقیت کودک