گردآوری توسط گروه آشپزی و تغذیه ممتاز نیوز
سینه مرغ را به صورت قطعات کوچک خرد می کنیم سپس قطعات مرغ را به مدت نیم ساعت در زنجبیل تازه و سس سویا بخوابانید.
سینه مرغ=۲۵۰ گرم
سس سویا=۲ قاشق غذاخوری
آب پرتقال=۱ فنجان
سس کچاپ=۳ قاشق غذاخوری
زنجبیل تازه ریز رنده شده=۱ قاشق مرباخوری
آرد ذرت=۳ قاشق غذاخوری
کره=۳۰ گرم
فیله پرتقال=۲ عدد
ساقه پیازچه=۴ عدد
۱٫ سینه مرغ را به صورت قطعات کوچک خرد می کنیم سپس قطعات مرغ را به مدت نیم ساعت در زنجبیل تازه و سس سویا بخوابانید.
۲٫ قطعات مرغ را در آرد ذرت بغلتانید و در کره سرخ کنید تا کاملا طلایی شود. پس از سرخ شدن سس کچاپ و سس سویا را اضافه کنید.
۳٫ یکی قاشق مرباخوری آرد ذرت را در آب پرتقال حل کرده و به مواد داخل تابه اضافه کنید تا کاملا غلیظ شود.
۴٫ در پایان فیله های پرتقال را افزوده و روی آن ساقه پیازچه را اضافه کنید.
سایت ممتاز|خبر ممتاز
باز نشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com