ممتاز نیوز : دکتر سعید حسینی متخصص تغذیه و رژیم درمانی ضمن بیان این مطلب اظهار داشت: یک مشت آجیل نه تنها بسیاری از مواد مغذی و انرژی مورد نیاز بدن را تامین می کند بلکه سلامت بدن به خصوص قلب را نیز تضمین می کند.
وی افزود: آجیل ها عموما دانه هایی با چربی بالا هستند اما این چربی ها از نوع اشباع شده است که نه تنها برای بدن ضرری ندارد بلکه برای سلامت هم مفید است البته بهتر است دانه های آجیلی به صورت طبیعی مصرف شوند، چراکه آجیل های شور، نمک زیادی دارند که برای بدن مضر است.
به گزارش ممتاز نیوز به نقل از پایگاه اطلاع رسانی وزارت بهداشت ؛ دکتر حسینی با بیان این که فندق با داشتن پروتئین، کربو هیدرات، ویتامین ها و املاح ضروری، یکی از دانه های پرخاصیت در میان مغزهای آجیلی است، گفت: مصرف آن می تواند در کاهش کلسترول و پیشگیری از سرطان، مخصوصا سرطان سینه و پروستات بسیار مؤثر باشد.عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران توصیه کرد: مصرف ۲۵ تا ۳۰ گرم فندوق را در برنامه غذایی روزانه خود بگنجانید زیرا مصرف آن به سادگی می تواند از بدن ما، در برابر بیماری های قلبی و سرطان محافظت کند.به گفته وی، فندق یک منبع خوب از ویتامین های B1، B2 وB است و مصرف این ویتامین ها برای حفظ سلامت مغز و خون سازی ضروری است.
منبع: ممتاز نیوز