فروردین ۱۴۰۳
همیشه متخصصان تغذیه مردم را به مصرف میوه و سبزی های تازه تشویق می کنند اما آزمایش های محققان روی میوهها نشان میدهد میزان “ویتامینها” و “آنتی اکسیدانهای” میوه های یخ زده بیشتر از محصولات تازه است.
اسپری کردن آب روی میوه ها و سبزی ها سبب میشود ظاهری جذاب و تازه پیدا کنند همچنین نگهداری از این مواد غذایی در یخچال سبب میشود همان باقیمانده مواد مغذی شان را هم از دست بدهند درحالی که سبزیها و میوه های یخ زده و نگهداری آنها در یخچال سبب میشود که سطح بالاتری از ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها در آنها وجود داشته باشد و با مصرفشان حداکثر “مواد مغذی” جذب بدن شود.
بهتر است مواد غذایی را در ظروف شیشه ای در یخچال و “یخچال فریزر” نگهداری کنید این روش سبب میشود که سطح ویتامین ها و مواد غذایی مفید حفظ شود.
انتهای پیام/
باشگاه خبرنگاران
باز نشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com