۳۱فروردین۱۳،
ممتاز نیوز : محققان می‌گویند قبل از خرید مواد غذایی، توجه کنید که دستفروشان نکات بهداشتی را رعایت می‌کنند.
به گزارش ممتاز نیوز به نقل از ایسنا ؛ در نمایشگاه‌ها و
جشنواره‌ها موارد بسیار جالب و سرگرم کننده‌ای وجود دارد و معمولا سبب
می‌شود در زمان وعده‌های غذایی گرسنه شوید.
محققان مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌های ایالات متحده، پیشنهاد‌هایی را
برای اقدامات ایمنی مواد غذایی قبل از خرید از دستفروشان پیشنهاد می‌کنند:
– اطمینان حاصل کنید که قسمتی که دستفروشان مشغول به کار می باشند، تمیز و مرتب باشد.
– دکه دستفروشی باید مکانی برای برای کارگران داشته باشد تا دستان خود را مطابق اصول بهداشت تمیز کنند.
– دستفروش باید دستکش پوشیده باشد و یا برای جا به جایی مواد غذایی از انبرک استفاده کند.
– دستفروش باید برای ذخیره سازی مواد غذایی خام و غذاهای پیش پخته شده یخچال یا مقدار بسیاری یخ داشته باشد.
– فروشنده مواد غذایی باید به درستی کنترل و بازرسی شود و باید دستورالعمل ایمنی محل را رعایت نماید.
منبع:ممتاز نیوز
باز نشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com