پاستای میگوی تند و آتشین

 

ممتازنیوز:

•    تعداد: ۴ نفر

•    زمان آماده سازی و پخت: ۳۰ دقیقه

مواد لازم

•    ۲۵۰ گرم میگو
•    ۲۲۰ گرم فتوچینی
•    دو قاشق غذاخوری روغن زیتون
•    ۱ تا ۲ فلفل تند ریز شده
•    ۲ حبه سیر، رنده شده
•    نصف قاشق چایخوری نمک
•    ¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه
•    دو پیمانه گوجه فرنگی گیلاسی، از وسط دو نیم شده
•    پنیر پارمسان

دستور پخت

۱٫ میگوها را بشویید و خشک کنید. در یک  قابلمه بزرگ فتوچینی ها را بپزید و آبکش کنید. آنها را گرم نگه دارید.

۲٫ در این زمان، داخل تابه روغن زیتون بریزید. فلفل های چیلی، سیر، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید. حدود یک دقیقه تفت دهید. میگو را اضافه کنید و حدود سه دقیقه آنها را بپزید. در آخر گوجه فرنگی را اضافه کنید و هم بزنید.

۳٫ این مخلوط را به فتوچینی اضافه کنید. خوب هم بزنید تا مواد به خوبی با هم مخلوط شوند. در صورت تمایل روی آن پودر پنیر بپاشید و سرو کنید.

ارزش غذایی

•    کالری: ۳۶۳
•    چربی: ۹ گرم
•    کلسترول: ۹۷ میلی گرم
•    چربی اشباع شده: ۱ گرم
•    کربوهیدرات: ۴۸ گرم
•    پروتئین: ۲۱ گرم
•    سدیم: ۳۹۶ میلی گرم
•    فیبر: ۳ گرم


مجله اینترنتی | پورتال خبری و سبک زندگی
باز نشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com

نظرتان را در مورد مطلب فوق بنویسید. نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.