۱۱اردیبهشت،
سیر و فلفل سبز را در روغن‌زیتون تفت می‌دهیم، سپس زیتون و سینه مرغ گریل شده و پنه را به مواد داخل ماهی‌تابه می‌افزاییم و به اندازه دلخواه نمک و فلفل به آن زده و هنگام کشیدن، پاستا را با ریحان تازه و پنیر پارمزان سرو می‌کنیم.
ممتازنیوز:
مواد لازم:
- پنه: به میزان لازم
- روغن‌زیتون: ۲۰ گرم
- سیر: ۵ گرم
- سینه مرغ گریل‌شده: ۴۰ گرم
- فلفل سبز نگینی: ۱۵ گرم
- زیتون: ۱۰ گرم
- ریحان تازه: ۲۰ گرم
- پنیر پارمزان: به میزان لازم
- نمک و فلفل: به میزان لازم
روش تهیه:
سیر و فلفل سبز را در روغن‌زیتون تفت می‌دهیم، سپس زیتون و سینه مرغ گریل شده و پنه را به مواد داخل ماهی‌تابه می‌افزاییم و به اندازه دلخواه نمک و فلفل به آن زده و هنگام کشیدن، پاستا را با ریحان تازه و پنیر پارمزان سرو می‌کنیم.
روش گریل کردن مرغ:
مقدار کمی سس خردل، خامه، روغن زیتون، سرکه بالزامیک و همچنین کمی نمک، فلفل و جوز هندی را با هم میکس کرده و سپس سینه تمیز شده و برش خورده مرغ را با این مواد آغشته کرده و اجازه دهید ۳ تا ۴ ساعت در این سس بماند، سپس در ماهی‌تابه یا مایکروویو یا حتی روی توری‌های سنتی کباب‌پزی نیز می توانید مرغ را گریل کنید.
فوت آشپزی:
در پخت این غذا از مقدار کمی سرکه بالزامیک استفاده کنید تا طعمی متفاوت به غذایتان بدهید.
مجله اینترنتی برترین ها | پورتال خبری و سبک زندگی
باز نشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com