۱۴م دیماه ،
مجله آشپزی ایده آل:
مواد لازم:
- توتفرنگی: ۵۰۰ گرم
- زردآلو یا آلوی بدون هسته: ۲۰۰ گرم
- شکر آسیاب شده: ۱۰۰ گرم
- آب لیموترش: به میزان لازم
- آرد: ۲۵۰ گرم
- شکر: ۷۵ گرم
- بیکینگ‌پودر: ۲ قاشق چایخوری
- تخممرغ: یک عدد، زده شده
- شیر پرچرب: ۱۵۰ میلی‌لیتر
- کره: ۷۵ گرم، ذوب شده و خنک شده
- خامه برای تزیین
روش تهیه:
۱ – ظرف موردنظر را چرب کنید.
۲ – در ظرف دیگری توتفرنگی ، زردآلو یا آلوی خردشده، شکر آسیاب شده، آبلیمو و ۲۵ گرم از آرد را با هم مخلوط کنید.
۳ – این مخلوط را با قاشق در ظرف چرب شده قرار دهید.
۴ – مابقی آرد را با شکر و بیکینگ‌پودر در ظرفی بریزید.
۵ – تخممرغ زده شده، شیر و کره ذوب و خنک شده را اضافه کرده و همگی را آرام مخلوط کنید تا خمیر نرمی به دست آید.
۶ – قاشق، قاشق خمیر را روی مخلوط بگذارید تا تقریبا روی آنها پوشانده شود.
۷ – پودینگ را در فر از پیش گرم شده با دمای ۱۹۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه قرار دهید تا پف کند و طلایی شود.
۸ – این پودینگ را گرم با خامه سرو کنید.
مجله اینترنتی برترین ها سبک زندگی سلامت دکوراسیون موفقیت کودک
باز بازنشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com