گردآوری توسط گروه سلامت ممتاز نیوز
مصرف چند وعده از سبزی ها و صیفی ها، در طول روز به همه افراد در تمام گروه های سنی توصیه می شود. این مواد غذایی، سرشار از انواع ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها هستند و مصرفشان به تنهایی، برای دریافت ریزمغذی های مفید و فراوانشان کافی است…
با این حال، بهتر است انواع صیفی ها مانند خیار، گوجه فرنگی و هویج یا سبزی هایی مانند کاهو و کلم را با چاشنی های تازه مثل آبلیمو، آبغوره یا آب نارنج، طعم دار کنیم تا ارزش تغذیه ای آنها بالاتر رود. به علاوه، افزودن چاشنی های حاوی ویتامین C (مثل آبلیموی تازه) به سبزی ها و صیفی های مختلف، باعث جذب بهتر و بیشتر آهن آنها در بدن می شود.
بهتر است افراد چاق و دارای اضافه وزن از مصرف زیاد روغن های مختلف و خوبی مانند روغن زیتون هم همراه سالاد و سبزی ها پرهیز کنند چون حتی روغن های خوب و گیاهی هم حاوی کالری هستند.
البته توصیه می شود افراد لاغر و آنهایی که کمبود وزن دارند، ارزش تغذیه ای و کالری سالاد سبزی ها یا صیفی ها را با افزودن مقداری روغن مفید مانند روغن زیتون، کانولا، ذرت، آفتابگردان یا کنجد، بالاتر ببرند تا کمکی هم به افزایش وزن آنها شود.
مصرف چند وعده از سبزی ها و صیفی ها، در طول روز به همه افراد در تمام گروه های سنی توصیه می شود. این مواد غذایی، سرشار از انواع ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها هستند و مصرفشان به تنهایی، برای دریافت ریزمغذی های مفید و فراوانشان کافی است…
با این حال، بهتر است انواع صیفی ها مانند خیار، گوجه فرنگی و هویج یا سبزی هایی مانند کاهو و کلم را با چاشنی های تازه مثل آبلیمو، آبغوره یا آب نارنج، طعم دار کنیم تا ارزش تغذیه ای آنها بالاتر رود. به علاوه، افزودن چاشنی های حاوی ویتامین C (مثل آبلیموی تازه) به سبزی ها و صیفی های مختلف، باعث جذب بهتر و بیشتر آهن آنها در بدن می شود.
بهتر است افراد چاق و دارای اضافه وزن از مصرف زیاد روغن های مختلف و خوبی مانند روغن زیتون هم همراه سالاد و سبزی ها پرهیز کنند چون حتی روغن های خوب و گیاهی هم حاوی کالری هستند.
البته توصیه می شود افراد لاغر و آنهایی که کمبود وزن دارند، ارزش تغذیه ای و کالری سالاد سبزی ها یا صیفی ها را با افزودن مقداری روغن مفید مانند روغن زیتون، کانولا، ذرت، آفتابگردان یا کنجد، بالاتر ببرند تا کمکی هم به افزایش وزن آنها شود.
— if this is your content and you’re reading it on someone else’s site, please read the FAQ at momtaznews.com/content-only/faq.php#publishers.
HyperClubz Rss
باز نشر: سایت خبری تحلیلی ممتاز نیوز www.momtaznews.com