تاریخ انتشار: ۱۲ January 2016 | 10:00 am
ڪیڪ زبرا یڪی از انواع ڪیڪ های اسفنجی است ڪه علاوه بر طعم فوق العاده ای ڪه دارد، شڪل و ظاهر آن برای میهمانی ها بسیار مناسب است. اگر شما هم در منزل تان فر ندارید با این دستور به راحتی ڪیڪ زبرا را بدون نیاز به فر درست ڪنید.
ڪیڪ زبرا را بدون فر درست ڪنید
مواد لازم برای تهیه ڪیڪ زبرا بدون فر
تخم مرغ : ۳ عدد
شڪر : یڪ و نیم پیمانه
وانیل : ۱/۴ قاشق چایخوری
روغن مایع : ۱ پیمانه
شیر یا آب : ۱ پیمانه
آرد : دو نیم پیمانه + ۲ قاشق غذاخوری
بڪینگ پودر : ۲ قاشق مربا خوری ( سرخالی)
پودر ڪاڪائو : ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه ڪیڪ زبرا بدون فر
تخم مرغ و شڪر و وانیل را توی ظرفی بریزید و با همزن برقی خوب هم بزنید.تا ڪرمی رنگ و ڪش دار بشه.
روغن را به آن اضافه ڪنید. سپس شیر یا آب را به مخلوط بیافزایید.
مواد ڪف دار و شل میشه ڪه بعد از اضافه ڪردن آرد درست میشه..نگران نشید.
دو نیم لیوان آرد و بڪینگ پودر را به مواد بالا اضافه میڪنیم. فقط حواستون باشه تا زیاد هم نزنید چون پف ڪیڪ گرفته میشه.
حالا مواد آماده شده رو توی دو تا ڪاسه تقسیم میڪنیم.
اینجا به یڪی از ڪاسه ها آرد و به دیگری پودر ڪاڪائو اضافه میڪنیم.
ظرفی ڪه چرب ڪردیم را آورده و یڪ ملاقه از مایه سفید رنگ میریزیم.
حالا از مواد ڪاڪائویی یڪ ملاقه وسط مواد سفید میریزیم. و این ڪار را ادامه می دهیم تا مواد تمام شود.
در این مرحله با فرو ڪردن خلال دندان از دیواره به سمت مرڪز طرح دارش میڪنیم .
بعد روی گاز میزاریم زیرش شعله پخش ڪن میزاریم. نیم ساعت اول درش رو بر ندارید پفش نخوابه.
گردآوری : گروه سبڪ زندگی ممتاز نیوز
momtaznews.com/lifestyle
منبع : mabanoo.ir