۱۵ام بهمن ،
گیاهخواری خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را کاهش میدهد
گیاهخواری می‌تواند خطر وقوع بیماریهای قلبی را تا یک سوم کاهش دهد.
به گزارش راسخون به نقل از وب‌دا، محققان دانشگاه آکسفورد با انجام تحقیقات خود روی ۴۵۰۰۰ فرد در انگلستان و اسکاتلند که ۳۴ درصد آنها گیاهخوار بودند ملاحظه کردند خطر بستری شدن در بیمارستان و نیز وقوع مرگ و میر ناشی از بیماریهای قلبی با گیاهخواری تا ۳۲ درصد کاهش می‌یابد.
براساس این گزارش محققان همچنین افزودند: گیاهخواران فشارخون و سطوح کلسترول کمتری نسبت به غیرگیاهخواران داشته‌اند که به نظر می‌رسد این عوامل سبب اصلی کاهش خطر وقوع بیماریهای قلبی بوده است.
به گفته محققان به طور معمول شاخص توده بدنی (BMI) و نیز موارد ابتلا به دیابت در گیاهخواران مورد مطالعه کمتر از غیرگیاهخواران بوده است که این پدیده به عنوان نتیجه‌ای از رژیم غذایی آنها می‌باشد و در صورت حذف اثر BMI احتمال ابتلا به بیماریهای قلبی درگیاهخواران بازهم تا ۲۸ درصد کمتر نسبت به بقیه اشخاص است.
گفتنی است: یافته‌های حاصل از این تحقیق همچنین نشان میدهد که بیماریهای قلبی بزرگترین عامل بروز مرگ و میر در کشورهای توسعه یافته است چرا که به تنهایی مسئول وقوع ۶۵۰۰ مرگ و میر در هر سال در انگلستان است.
/۱۱۱/
اخبار راسخون / بهداشت و درمان
باز بازنشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com