Search Results for: ترکی

آش عاشوره یا آشوره یا پودینگ حضرت نوح ( نذری محلی محرم در ترکیه )

آش عاشوره یا آشوره یا پودینگ حضرت نوح ( نذری محلی محرم در ترکیه )

گردآوری توسط گروه آشپزی ممتازنیوز مواد لازم :  گندم پوست کنده  یک و نیم پیمانه  نخود  نصف پیمانه  کره  ۲۰۰ گرم  لوبیای سفید  نصف پیمانه شکر  به اندازه دلخواه هل ساییده ۲ قاشق غذاخوری انجیر …
طرز تهیه کباب لوله‌ای غذای کشور ترکیه

طرز تهیه کباب لوله‌ای غذای کشور ترکیه

گردآوری توسط گروه آشپزی ممتازنیوز بلغور را در کــاسه‌ای ریخته، روی آن ۱/۴ پیمانه آب جوش می‌ریزیم و اجازه می‌دهیم تا بلغور آب را به خود بکشد. مواد لازم برای پنج نفر  گوشت چرخ‌کرده    …
طرز تهیه کباب ترکی با مرغ

طرز تهیه کباب ترکی با مرغ

گردآوری شده توسط گروه آشپزی ممتاز نیوز این غذا به سبب داشتن چند نوع سبزی، منبع خوبی از ویتامین ها و املاح است. انرژی کل این غذا،۹۰۰ کیلوکالری است. مواد لازم (برای ۳ نفر)گوشت فیله …
آشنایی با روش تهیه‌ی پاچانگای گوشت؛ غذای کشور ترکیه

آشنایی با روش تهیه‌ی پاچانگای گوشت؛ غذای کشور ترکیه

مواد اولیه: خمیر یوفکا: سه ورق گوشت چرخ‌کرده: ۵۰۰ گرم پیاز: یک عدد رب گوجه‌فرنگی: دو قاشق غذاخوری هویج رنده شده: سه عدد پنیر پیتزا: ۳۰۰ گرم اسفناج یا برگ چغندر خردشده: ۱۰۰ گرم روغن، نمک و فلفل: به …
طرز تهیه ی دنر کباب (کباب ترکی) -آکا

طرز تهیه ی دنر کباب (کباب ترکی) -آکا

گردآوری توسط گروه آشپزی ممتازنیوز مواد لازم : گوشت راسته گوسفند یا فیله گوساله  ۲۵۰ گرم  پیاز  ۳ عدد  روغن مایع  نصف پیمانه  نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه :گوشت را در جهت …
آشنایی با روش تهیه بورقی ( غذای سنتی ترکیه)

آشنایی با روش تهیه بورقی ( غذای سنتی ترکیه)

مواد لازم: پنیر فتا: ۲۰۰ گرم تخم‌مرغ: درشت یک عدد جعفری ساطوری شده: یک قاشق غذاخوری نعناع ساطوری‌شده: یک قاشق غذاخوری شوید ساطوری‌شده: یک قاشق غذاخوری خمیر یوفکا یا فیلو: ۸ تا ۱۲ ورقه روغن مایع به میزان …
طرز تهیه ی کوکوی ترکیه

طرز تهیه ی کوکوی ترکیه

گردآوری توسط گروه آشپزی و تغذیه ممتاز نیوز ابتدا سیب زمینی ها را به صورت مربع ریز خورد کرده و در روغن سرخ میکنیم بعد درظرف گودی پیاز سرخ کرده سیب زمینی سرخ کرده سبزی…. …
طرز تهیه بورقی ترکی خوشمزه

طرز تهیه بورقی ترکی خوشمزه

لقمههایی لذیذ از کشور ترکیه که به سادگی تهیه شده و طعم بینظیری دارد. مشکلترین بخش این غذا تهیه خمیر یوفکا یا فیلوست که عرضه آن در فروشگاههای مواد غذایی بزرگ در سراسر کشور کار …
بورقی ترکیه

بورقی ترکیه

گردآوری توسط گروه آشپزی و تغذیه ممتاز نیوز یک قاشق غذاخوری از مایه پنیر را روی خمیر به فاصله یک ……………. مواد لازم برای ۴ نفر: پنیر فتا: ۲۰۰ گرم تخم‌مرغ درشت: یک عدد جعفری: …
طرز پخت بورقی ترکی

طرز پخت بورقی ترکی

لقمه‌هایی لذیذ که به سادگی تهیه شده و طعم بی‌نظیری دارد. مشکل‌ترین بخش این غذا تهیه خمیر یوفکا یا فیلوست که عرضه آن در فروشگاه‌های مواد غذایی بزرگ در سراسر کشور کار را آسان کرده …
غذاهای ترکی

غذاهای ترکی

غذای ترکیه ای – گزلمه بادمجان – این غذا در عین حال که بسیار لذیذ است ، ساده و سریع نیز می باشد ، در ضمن تنوع زیاد این غذا به محبوبیت آن می افزاید. …
کباب ترکی خانگی

کباب ترکی خانگی

مواد لازم: مغز ران گوساله= ۵۰۰ گرم روغن مایع= ۵ قاشق غذاخوری پودر سیر= ۱ قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه= به مقدار لازم پیاز رنده شده= ۱ عدد گوجه فرنگی رنده شده= ۲ عدد …