دسته: آشپزی

  آشنایی با ویتامین k از این گذشته ویتامین K در مقابله با التهاب‌های مرب…   تصفیه یونهای آب برای قلب مضر است یک متخصص تغذیه گفت: ‌‌آبهایی که توسط تصفیه‌کننده‌ه…   قرصهای لاغری باکنترل …

مواد لازم: کره، بادام زمینی و پودر قند از هر کدام/ یک پیمانه بیسکویت پودر شده/ یک و نیم پیمانه کره یا مارگارین نرم شده/ پنجاه گرم بادام پرک یا ترافل رنگی برای تزیین/ به …

به گزارش لقمه محققان تحقیقات وسیعی را انجام داده‌اند تا ارتباط میان آنچه که می‌خوریم را با آنچه که احساس می‌کنیم دریابند. شواهد یافت شده نشان می‌دهد با تغییر رژیم غذایی سوخت و ساز بدن …

به گزارش لقمه، در احادیث آمده است که پنج میوه از بهشت آمده است: انار ، سیب ، به ، انگور و رطب. خصوصیات کلی به سرزمین میوه به، بین دریای خزر و دریای سیاه …

مواد اولیه:•چیپس ساده یک بسته• قارچ اسلایس شده و فیله مرغ پخته شده از هر کدام ۲۰۰ گرم• کالباس خشک سه برگ• فلفل دلمه‌ای خرد شده یک عدد•ذرت و نخودفرنگی از هر کدام یک قاشق …

لازانیا از جمله غذاهای ایتالیایی است که در میان خانواده‌های ایرانی جای خود را باز کرده و طرفداران زیادی را به خود اختصاص داده است به همین خاطر تصمیم گرفتیم طرز تهیه یک لازانیای خوشمزه …

به گزارش لقمه، محققان به تازگی اعلام کرده‌اند نوشیدنی‌های شیرین می‌تواند چنین افرادی را دچار اضافه وزن بیشتر کند. نتایج این بررسی که در مجله پزشکی نیوانگلند منتشر شده نشان داده که نوشیدنی‌های شیرین می‌تواند …

به گزارش لقمه، ادوارد آرچبالد ۳۲ ساله در مسابقه‌ای که توسط یک فروشگاه خزندگان و حشرات ترتیب داده شده بود، شرکت کرد. کلانتر شهر برووارد در ایالت فلوریدا اعلام کرد که ادوارد آرچبالد ده‌ها سوسک …

به گزارش لقمه، رییس مرکز سیاستگذاری سلامت دانشگاه علوم پزشکی شیراز روز دوشنبه در این زمینه به خبرنگاران گفت: در این همایش سعی شده است بابهره گیری ازنظر متخصصان، الگوی مناسبی برای رسیدن به سلامت …

به گزارش لقمه، کامبیز آقایی، مدیر نمایشگاه جشنواره غذای سالم با اعلام این خبر افزود: این جشنواره با همکاری سازمان غذا و داروی وزارت بهداشت برگزار شده است و بیش از ۷۰ شرکت تولید مواد غذایی …

به گزارش لقمه، یک هیئت ۵۰ نفره هندی از بخش بازرگانی این کشور سه روز است برای مذاکره در خصوص صادرات یک میلیون تن گندم در ایران به سر می‌برند. حضور این هیئت هندی بیشتر …

در وبگاه آشپزی اندازه گیری مواد به طور کلی به پیمانه اشاره شده است اما ممکن است پیمانه استاندارد در دسترس همه نباشد وزن آن ها را نیز در ذیل مشاهده می فرمایید. یک پیمانه …

مواد لازم خیار ۳ تا ۴ عدد ماست ۱ لیتر گردوی خرد شده ۷۵ گرم نعناع و ترخان خرد شده  ۲ قاشق سوپ خوری روغن زیتون ۳ قاشق سوپخوری سیر ۳ تا ۴ پر نمک …

به گزارش لقمه، مصرف زیاد پرتقال علاوه بر پیشگیری از سرطان معده در پیشگیری از انواع دیگر سرطان ها نیز مؤثر است. از جمله سرطان مری در اشخاصی که زیاد پرتقال می خورند، ۵۰ درصد …

به گزارش لقمه، مدیر کل سازمان جهانی بهداشت دام به مناسبت روز ملی دامپزشکی ایران پیامی را صادر کرده است. در این پیام آمده است: در بیشتر موارد تولیدات دامی باید افزایش شدید داشته باشد …

به گزارش لقمه، حسین صفایی اظهار داشت: درسال جاری برنامه ریزی وسیعی را در راستای توسعه بازارهای میوه و تره بار در سطح تهران انجام داده ایم تا دسترسی مردم به این بازارها تسهیل شود. …

به گزارش لقمه، حسین مهاجران درخصوص وضعیت واردات موزبا توجه به نوسان قیمت ارز در بازار اظهارداشت: باوجود اینکه قیمت ارز در کشور افزایش یافته اما همچنان واردات موز درحال انجام است. وی افزود: باتوجه …

۱) میز را بچینید: به همراه فرزند خود، از شب قبل، میز صبحانه فردا را بچینید. البته هنگامی‌که کودک‌تان خوابید مواد فاسدشدنی را، دوباره در یخچال قرار دهید. صبح هنگام نیز، ابتدا میز را مثل …

به گزارش لقمه، خوراکیهایی که باعث ایجاد ضعف در شما می شوند، باید قبل از شروع ورزش یا پیاده روی حذف کنید. به عنوان مثال:مدتی پیش به همراه یکی از دوستان کم خوراکم برای تمرین …

به گزارش خبرنگار لقمه، میوه ها بخشی از نعمات خداوند هستند که در نقاط مختلف زمین، به صورت های گوناگون یافت می شود. میوه ها در فصل های مختلف سال، انواع گوناگونی دارند و انسان …

به گزارش لقمه، اسفناج گیاهی است سرشار از کلروفیل و پروتئین و کارش نه تنها کمک به عمل هاضمه و تحریک ترشحات معدی، کبدی، لوزالمعدی و غدد داخلی است بلکه مواد معدنی قابل توجهی نیز …

مواد اولیه:مرغ پاک‌کرده یک و نیم کیلوگرم (یک عدد)کشمش ریز پلویی و زرشک از هر کدام نصف پیمانهخلال بادام و پسته از هر کدام ۱/۳پیمانهروغن یک پیمانهبرنج یک کیلوگرمزعفران نصف قاشق چایخوریخلال پرتقال یا نارنج …

به گزارش لقمه، تمیز نگهداشتن خانه لزوما نیازمند ابزار و مواد شیمیایی گران‌قیمت نیست. از این پیشنهادات برای تبدیل مواد و اشیاء معمول به راه‌حل‌هایی ایده‌آل برای پاکیزگی خانه استفاده کنید که علاوه بر سادگی، …

پذیرایی از مهمانان هنر جالبی است مانند هنر تنظیم سن تئاتر وکدبانوی خانه هنرمندی است که کارگردانی این سن را به عهده دارد. همانطور که کارگردان یک نمایش موظف است موضوع و بازیگران و دکور …

درجه حرارت لازم برای پختن غذاها در دستورهای این وبگاه به طور کلی بر حسب درجه فارنهایت ذکر شده است و در صورتی که خواسته باشیم درجه حرارت لازم را بر حسب سانتیگراد داشته باشیم …

  جگر غذایی نیست که مصرف مداوم آن توصیه شود، چون بخشی از مواد دفعی بدن مرغ به‌ویژه اگر هورمونی باشد در آن می‌ماند، اما مصرف گهگاه آن به‌عنوان یک منبع غنی آهن و پروتئین …

مواد لازم گوشت ماهیچه یا سردست با استخوان (گوسفندی و کمی دنبه) ۷۵۰ گرم تره و جعفری و کمی شنبلیله نیم کیلوگرم لوبیا قرمز یا چشم بلبلی ۱۵۰ گرم یا یک پیمانه  لیمو عمانی ۴ …

آشنایی با روش تهیه‌ی شیرینی شکری این هم یک شیرینی خانگی برای عصرانه های پاییزی شما … مواد لازم: روغن شیرینی پزی       دو سوم پیمانه کره                              دو سوم پیمانه شکر                            یک و نیم پیمانه + …

موادلازم: نصف سینه مرغ بدون پوست و استخوان= ۴ عدد ژامبون مرغ یا گوشت= ۴ ورقه پنیر پروسس= ۴ ورقه تخم مرغ =۲ عدد نمک= به مقدار لازم فلفل سیاه= به مقدار لازم آرد سفید= …

مواد لازم سبزی آش (تره – جعفری – شبتت گشنیز – اسفناج) ۵/۱ کیلوگرم نخود و لوبیا و عدس (مجموعاً به تساوی) ۷۵۰گرم برنج یک لیوان (۲۰۰گرم ) گوشت سردست بدون استخوان یک کیلوگرم پیاز …

حالا که آخرین روزهای تابستان را پشت سر می گذاریم و به پیشباز فصل پاییز می‌رویم به راحتی می‌توانید با رعایت یک رژیم غذایی، سلامت و تندرستی خود و اعضای خانواده‌تان را در آستانه فصل …

مواد لازم برنج ۱ کیلو گرم سبزی پلو (تره – جعفری – شبت – گشنیز – کمی شنبلیله ) ۱٫۵ تا ۲ کیلوگرم گوشت ماهیچه ۷۵۰ گرم روغن ۲۰۰ گرم زعفران سائیده یک قاشق مرباخوری سبزی پلو …

معمولاً وقتی میگو را سرخ می‌کنیم حجمش کم می‌شود این روش کمک می‌کند تا میگوهای درشت‌تری بر سر سفره داشته باشید. مواد اولیه: میگو                          ۴۰۰ گرم سیر له شده              دو حبه زعفران و …

مواد لازم گوشت ماهیچه بدون استخوان نیم کیلوگرم کرفس ۳ تا ۴ عدد پیاز سرخ کرده ۳ تا ۴ قاشق سوپ خوری روغن ۳ تا ۴ قاشق سوپ خوری آبلیمو یک استکان زعفران سائیده ۱ قاشق مرباخوری …

مواد لازم جوجه ۷۵۰ گرم الی ۱ کیلو گرم روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری آبلیمو ۲ قاشق سوپخوری نمک و فلفل و زعفران حل شده (یا پاپریکا) جوجه کباب طرز تهیه بهترین وزن برای انتخاب …

مواد لازم پیاز درشت ۲ کیلوگرم گوشت سردست یا ران بدون استخوان ۷۵۰ گرم سیب زمینی پشندی نیم کیلوگرم به نیم کیلوگرم آلو خشک نیم کیلوگرم روغن ۱۵۰گرم رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپخوری گرد غوره …

مواد لازم پیاز درشت ۲ کیلوگرم گوشت سردست یا ران بدون استخوان ۷۵۰ گرم سیب زمینی پشندی نیم کیلوگرم به نیم کیلوگرم آلو خشک نیم کیلوگرم روغن ۱۵۰گرم رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپخوری گرد غوره …

مواد لازم:  فیله ماهی قزل آلا   ۲۰۰ گرم  روغن بادام زمینی   یک چهارم فنجان  سس سویا   ۲ قاشق غذاخوری  سرکه بالزامیک   ۲ قاشق غذاخوری  پیاز خرد شده   ۲ قاشق غذاخوری …

      ۱ لیوان روغن مایع نصف لیوان ماست ۵۰ گرم زرشک پلویی ۱ قاشق غذاخوری شکر ۳ عدد زرده تخم مرغ نصف قاشق مربا خوری زعفران سائیده ۵۰۰ گرم برنج نیم کیلو مرغ …

مواد لازم ۴ اونس نان ایتالیایی ۱ حبه سیر به دو نیم شده روغن زیتون ۴/۱ فنجان مایونز کم چرب ۴/۱ فنجان پنیر پارمیزان ۳ قاشق غذاخوری آب لیمو تازه ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون …

۱٫ هل: این ادویه در تمام رستورانهای هند باوجود شیوه طبخ متفاوت به عنوان ادویه‌ای خوشبو و خوشمزه در انواع غذاها، سبزیجات، چای و… استفاده می‌شود. با اضافه کردن  هل به دستور طبخ برنج یا …

موادلازم: ۲/۱ فنجان آرد نان ۲ قاشق غذاخوری رز ماری تازه خرد شده ۵ قاشق غذاخوری روغن زیتون نمک و فلفل سیاه میگو متوسط( به تعداد نفرات ) ۱ حبه سیر رنده شده لوبیا چیتی …

به گزارش سرویس اخبار ایران و جهانممتاز نیوز: انواع مدل های جدید تزیین آش – جدیدترین مدل های تزیین آش – تصاویر تزیین آش انواع مدل های جدید تزیین آش – جدیدترین مدل های تزیین …

مواد لازم : ۱۲ اونس ماکارونی ۱ عدد گل کلم خرد شده و شسته شده ۴ نان باگت بریده شده یا نان تست ۲/۱ فنجان کرفس تازه خرد شده ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۱ …

مواد لازم: روغن مخصوص طبخ سبزیجات ۲ تا ۲و ۲/۱ پوند جوجه مخصوص کباب کردن ۱۶ اونس ماست صاف ۱ فنجان خامه غلیظ ۹ اونس بسته غلات نان ذرت ۱۶ اونس سس آب میوه سالسا …

موارد لازم برای ۴ تا ۶ نفر: * یک کیلو گرم گوجه فرنگی * یک قاشق روغن زیتون * ۱ عدد پیاز * دو حبه سیر * دو قاشق خامه کم چرب طرز تهیه: ابتدا …

  مواد لازم کره آب‌شده نصف پیمانه پودر کاکائو و پودر قند به میزان لازم خمیر فیلو به میزان لازم زرده تخم‌مرغ ۵ عدد شیر ۲٫۵ پیمانه وانیل و نمک از هر کدام نصف قاشق …

اشپزی خوراک جوجه‌ی شیری(آموزش آشپزی) در این ساعت از سایت تصمیم به گذاشتن پست آموزش آشپزی گرفتیم که امیدوارم به خوبی از این آموزش استفاده کنید. برای دیدن آموزش آشپزی به ادامه مطلب مراجعه کنید..

این رولت زیبا می تواند یک دسر خوش مزه و کم چربی برای شما باشد. این رولت را می توانید با نوشیدنی دلخواه سرو کنید. در ادامه ی مطلب با مواد لازم و طرز تهیه ی …

مواد لازم: (برای ۴ نفر) لوبیا چیتی= ۲ پیمانه پیاز= ۱ عدد رب گوجه= ۲ قاشق سوپ خوری قارچ= ۴عدد متوسط آبلیمو، نمک، فلفل، زرد چوبه =به مقدار دلخواه طرز تهیه: لوبیا را به مدت …