برچسب: آموزش انواع غذاها

آشنایی با روش تهیه مرغ درسته با سبزی‌جات

آشنایی با روش تهیه مرغ درسته با سبزی‌جات

مواد اولیه: مرغ: یک عدد زعفران آب‌کرده: سه قاشق سوپخوری ساقه تازه کرفس: دو عدد پیاز کوچک: یک عدد روغن زیتون: یک چهارم پیمانه هویج: یک عدد آبلیمو: دو قاشق غذاخوری فلفل دلمه‌ای: یک عدد زنجبیل رنده‌شده: یک قاشق …
طرز تهیه کاسترول ژامبون

طرز تهیه کاسترول ژامبون

کاسترول ژامبون غذایی است که براحتی آماده می‌شود و تا انتهای پخت و تزئینش برای سرو حدوداً یک تا یک ساعت و ربع زمان می‌برد. این غذا یک وعده غذایی بسیار لذیذ است که بخصوص …
طرز تهیه کوکوی کاهو

طرز تهیه کوکوی کاهو

مواد لازم :  کاهو یک عدد  تخم مرغ ۴ عدد  آرد یک قاشق  نمک و فلفل  به میزان لازم  روغن سرخ کردنی  به میزان لازم گردو ۵۰ گرم طرز تهیه : کاهو را بشویید و …
طرز تهیه آش شلغم برای سرماخوردگی

طرز تهیه آش شلغم برای سرماخوردگی

این آش برای سرما خوردگی عالیه. مواد لازم آش شلغم :  شلغم ۱ کیلو  عدس نصف پیمانه  برنج  ۱ پیمانه  پیاز  ۲ عدد  گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم زیره به مقدار لازم نمک، فلفل، زردچوبه …
تا حالا خورش گل کلم پختید؟

تا حالا خورش گل کلم پختید؟

مواد لازم : برای ۶ نفر   گوشت ۰/۵ کیلو گل کلم ۲ عدد روغن ۳۰۰ گرم رب گوجه ۱ قاشق سوپخوری زردچوبه به مقدار کافی آبلیمو ۱ استکان پیاز ۲ عدد زعفران به مقدار …
طرز تهیه ناگت ترد و خوشمزه

طرز تهیه ناگت ترد و خوشمزه

مواد اولیه: •سینه مرغ= نیم کیلو •پیاز=یک عدد کوچک •پنیر پیتزا= ۱۰۰ گرم •پفک نمکی پودر شده= نصف پیمانه •پودر سیر= یک قاشق غذاخوری •پودر نان= دو قاشق‌ سوپخوری روش پخت: ۱٫ابتدا سینه مرغ خام …
آشنایی با روش تهیه چغرتمه

آشنایی با روش تهیه چغرتمه

مواد اولیه مرغ: یک عدد تخم‌مرغ: ۸ تا ۱۰ عدد پیاز داغ: سه قاشق سوپ‌خوری بیکینگ‌پودر: نصف قاشق چای‌خوری محلول زعفران: یک قاشق سوپ‌خوری روغن، نمک، فلفل و دارچین: به میزان لازم طرز تهیه * ابتدا مرغ را شسته با …
طرز تهیه قیمه مخصوص گیاهخواران

طرز تهیه قیمه مخصوص گیاهخواران

مواد لازم :  نخود فرنگی پخته ۵۰۰ گرم  پنیر محلی خرد شده  ۱۵۰ گرم گوجه فرنگی خرد شده  ۱۰۰ گرم   گشنیز خرد شده نصف پیمانه پودر زیره و تخم گشنیز نصف قاشق غذاخوری پودر …
سالاد پاستا ،تن ماهی و پستو

سالاد پاستا ،تن ماهی و پستو

خیلی از ما ، عادت نداریم از ماهی در رژیم غذایی خود استفاده کنیم ، یکی از این راه ها غذاهایی است که با تن ماهی درست می شود . همانطور که می دانید ماهی …
سوپ سبزیجات فوق العاده مقوی

سوپ سبزیجات فوق العاده مقوی

این سوپ برای کسانی که رژیم دارند عالیست چون هم مقوی است و نیازهای بدن را تامین می کند و هم بسیار خوشمزه است و به راحتی آماده می شود . زمستان امسال با این …
طرز تهیه سالاد مرغ و بادام

طرز تهیه سالاد مرغ و بادام

مواد لازم :  سینه مرغ ۳۰۰ گرم  پیاز یک عدد کوچک  بادام پوست گرفته شده  ۱۰۰ گرم سیب زمینی  ۲ عدد متوسط سس مایونز  ۲۰۰ گرم ماست خامه‌ای ۱۰۰ گرم خیار شور ۱۰۰ گرم جعفری …
طرز تهیه دمی بلغور

طرز تهیه دمی بلغور

مواد لازم :  برنج خیس کرده دو پیمانه بلغور گندم  یک پیمانه  پیاز داغ   دو قاشق سوپخوری  آب، روغن به میزان لازم  نمک و زردچوبه  به میزان لازم طرز تهیه : ابتدا در تابه‌ای …
طرز تهیه دلمه مرغ

طرز تهیه دلمه مرغ

  مواد لازم :  سینه مرغ  ۲ عدد  تخم مرغ  یک عدد  کره  ۸۰ گرم  پنیر چدار  ۲۰۰ گرم  هویج متوسط ۴ عدد آرد سفید یک لیوان روغن، نمک و فلفل به میزان لازم طرز …
طرز تهیه لازانیا نخود سبز

طرز تهیه لازانیا نخود سبز

مواد لازم : برای ۶ نفر  لازانیا ۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده بی چربی  ۴۰۰ گرم نخود سبز از پوست درآورده  ۲۰۰ گرم (۱ لیوان) هویج  ۱ تا ۲ عدد پیاز سرخ کرده ۲ تا …
غذای لبنانی بسیارخوشمزه در نیم ساعت!

غذای لبنانی بسیارخوشمزه در نیم ساعت!

کباب موهامورا (غذای لبنانی) آماده سازی: ۱۵ دقیقه مدت انتظار: ۱۵ دقیقه مجموعاً: ۳۰ دقیقه  مواد لازم: سس موهامارا: نصف فنجان گوشت (گاو یا گوسفند. چرخ کرده. خیلی چرب نباشد.):  ۴۵۰ گرم ادویه:  ۱ قاشق …
بوقلمون برگر یونانی

بوقلمون برگر یونانی

آماده سازی: ۱۵ دقیقه مدت انتظار: ۱۵ دقیقه مجموعاً: ۳۰ دقیقه مواد لازم : برای ۴ نفر  ماست کم چرب  نصف فنجان  پیاز قرمز (خرد شده)  ۱/۴ فنجان  خیار (خرد شده)  ۱/۴ فنجان گوشت بوقلمون …
کباب موهامورا (غذای لبنانی)

کباب موهامورا (غذای لبنانی)

  آماده سازی: ۱۵ دقیقه مدت انتظار: ۱۵ دقیقه مجموعاً: ۳۰ دقیقه مواد لازم :  مسس موهامارا نصف فنجان  گوشت (گاو یا گوسفند. چرخ کرده. خیلی چرب نباشد.)  ۴۵۰ گرم  ادویه  ۱ قاشق چایخوری دارچین …
آشنایی با روش تهیه‌ی سوخاری سبزیجات همراه با ۷ پیشنهاد سرآشپز

آشنایی با روش تهیه‌ی سوخاری سبزیجات همراه با ۷ پیشنهاد سرآشپز

در میان مواد غذایی‌ای که به شکل سوخاری تهیه می‌شوند، انواع گوشت‌های سفید و سبزی‌ها رایج‌ترین‌ها محسوب می‌شوند. البته سوخاری کردن به ۲ صورت پف‌کرده و پف نکرده است. سبزی‌ها از گروه‌های غذایی هستند که …
دسر شکلاتی پاییزی

دسر شکلاتی پاییزی

طرز تهیه این دسر بسیار آسان و طعم و مزه آن بسیار بی نظیر است. شب‌های طولانی پاییزی از راه رسیده است و شما نیاز به برنامه‌هایی برای سرگرم کردن خود دارید. اگر این برنامه‌ها …
طرز تهیه و نگهداری چیپس خرمالو

طرز تهیه و نگهداری چیپس خرمالو

یکی از روشهای نگهداری این میوه مفید تهیه چیپس آن میباشد . خرمالوی شسته شده را حلقه حلقه کنید وبا استفاده از روشهای زیر خرمالو را خشک کنید . ۱ـ روی رادیاتور فویل انداخته و …
آشنایی با روش پخت ۱۳ نوع ماهی

آشنایی با روش پخت ۱۳ نوع ماهی

پزشکان می‌گویند ماهی بخورید و سعی کنید ماهی‌های متنوعی را در سبد غذایی‌تان داشته باشید اما وقتی برای خرید آن می‌رویم یا سری به بازار ماهی فروش‌ها می‌زنیم. با انواع و اقسام ماهی‌ها روبرو می‌شویم …
آشنایی با روش تهیه آکاراجه؛ غذای برزیلی

آشنایی با روش تهیه آکاراجه؛ غذای برزیلی

کشورهای آمریکای جنوبی به مصرف فراوان حبوبات به خصوص لوبیا مشهور هستند. آن‌ها مانند سیب‌زمینی سرخ‌کرده‌ای که ما در کنار غذاهای‌مان می‌خوریم، از لوبیای پخته برای سرو انواع استیک و غذاهای گوشتی‌شان استفاده می‌کنند. البته …
آشنایی با روش تهیه‌ی کباب لوله‌ای

آشنایی با روش تهیه‌ی کباب لوله‌ای

مواد لازم برای پنج نفر: گوشت چرخ‌کرده: ۵۰۰ گرم بلغور ریز کوفته‌ای: ۱/۴ پیمانه پیاز متوسط: دو عدد سیر: دو حبه گوجه‌فرنگی پوره شده: یک پیمانه زیره سبز: یک قاشق چای‌خوری نعناع خشک: یک قاشق چای‌خوری فلفل سیاه: یک …
طرز تهیه شامی سویا

طرز تهیه شامی سویا

سویا جایگزینی مناسب برای گوشت قرمز طرز تهیه شامی سویا مواد لازم برای تهیه شامی سویا:  سویا ۱ پیمانه  سیب زمینی ۴ عدد  فلفل دلمه ای ۱ عدد  رب گوجه  ۱ قاشق چایخوری  پیاز ۱ …
طرز تهیه سوفله شکلات

طرز تهیه سوفله شکلات

مواد لازم جهت تهیه سوفله شکلات:  آرد ۳ قاشق غذاخوری  کره  ۳ قاشق غذاخوری  شکلات خرد شده ۱ پیمانه  شیر  ۱ پیمانه  تخم مرغ  ۴ عدد وانیل ۱ قاشق چای خوری شکر ۱/۴ پیمانه طرز …
طرز تهیه غذای رژیمی برای لاغر شدن

طرز تهیه غذای رژیمی برای لاغر شدن

چگونه با یک غذای رژیمی خوشمزه لاغر شویم؟ طرز تهیه غذای رژیمی برای لاغر شدن مواد لازم برای تهیه غذای رژیمی لاغری ۲ نفر :  عدس یک سوم پیمانه  آب  ۲ پیمانه بلغور یک سوم …
طرز تهیه ی همبرگر با پنیر لاسبزی

طرز تهیه ی همبرگر با پنیر لاسبزی

مواد لازم :  گوشت گوساله چرخ‌ شده چهار پیمانه  پیاز خرد شده  یک عدد  کرفس خرد شده  یک ساقه مخلوط سبزی‌های خشک و پودر شده (نعنا، پونه، جعفری و …)  یک قاشق چایخوری  خردل  یک …
طرز تهیه یک دسر خوشمزه پاییزی

طرز تهیه یک دسر خوشمزه پاییزی

دسر قارچ پنیری یک دسر سالم و مغزی طرز تهیه یک دسر خوشمزه پاییزی دسر پاییزی قارچ پنیری، کم کربوهیدرات بوده و در عرض مدت کوتاهی آماده می‌شود. مواد لازم برای تهیه دسر قارچ پنیری …
آشنایی با روش تهیه‌ی پاچانگای گوشت؛ غذای کشور ترکیه

آشنایی با روش تهیه‌ی پاچانگای گوشت؛ غذای کشور ترکیه

مواد اولیه: خمیر یوفکا: سه ورق گوشت چرخ‌کرده: ۵۰۰ گرم پیاز: یک عدد رب گوجه‌فرنگی: دو قاشق غذاخوری هویج رنده شده: سه عدد پنیر پیتزا: ۳۰۰ گرم اسفناج یا برگ چغندر خردشده: ۱۰۰ گرم روغن، نمک و فلفل: به …
نکاتی برای پخت کباب کوبیده

نکاتی برای پخت کباب کوبیده

۱-گوشت باید بدون آب باشد و میزان چربی آن هم باید نه کم باشد نه زیاد. اگر چربی گوشت خیلی کم باشد از کره می توان استفاده کرد. ۲- از گوشتی استفاده کنید که بیشتر …
طرز تهیه ماشاب (آش محلی استان قم)

طرز تهیه ماشاب (آش محلی استان قم)

مواد اولیه: ماش  یک و نیم پیمانه  لوبیا چشم‌بلبلی و برنج و گندم  از هر کدام نصف پیمانه سیب‌زمینی نگینی خردشده  یک عدد  کدو حلوایی نگینی خردشده یک پیمانه  عدس  یک پیمانه گوشت ران یا …
طرز تهیه ی قلقلی کبابی

طرز تهیه ی قلقلی کبابی

مواد لازم :  گوشت چرخ کرده گاو  ۷۵۰ گرم  آرد ذرت  دو قاشق سوپ خوری  سیر  دو حبه  سفیده تخم مرغ  یک عدد  سس سویا  یک قاشق سوپ خوری سس ماهی یک قاشق سوپ خوری …
طرز تهیه راتاتوی

طرز تهیه راتاتوی

مواد لازم : پیاز درشت ۲ تا ۳ عدد بادمجان متوسط ۵ تا ۶ عدد کدوی متوسط ۳ تا ۴ عدد گوجه فرنگی درشت ۵ تا ۶ عدد فلفل سبز دلمه ای ۲ تا ۳ …
نکاتی مهم برای یک ته چین بی نقص

نکاتی مهم برای یک ته چین بی نقص

ته‌چین یکی از انواع غذاهای دوست‌داشتنی و خوشمزۀ ایرانی است که بیشتر با گوشت مرغ طبخ می‌شود اما اگر در تهیۀ آن برخی نکات در نظر گرفته نشود، به جای لذت، دردرسرساز خواهد شد. این …
طرز تهیه کتلت بادمجان

طرز تهیه کتلت بادمجان

مواد لازم : بادمجان      دو عدد سیب زمینی آب پز      سه عدد پیاز و تخم مرغ      یک عدد جعفری خردشده      یک قاشق غذاخوری پنیر پیتزا      …
تاس کباب دارچینی

تاس کباب دارچینی

تاس کباب یکی از غذاهای سنتی ایران است که به شیوه های متفاوتی طبخ می شود. مواد اولیه: گوشت ران گوسفندی: ۴۰۰ گرم پیاز: یک عدد گوجه‌فرنگی و هویج و سیب‌زمینی: از هر کدام دو …
بستن تبلیغ