برچسب: خورش

خورش مرغ ترش (غذای شمالی)

خورش مرغ ترش (غذای شمالی)

مواد لازم: ۱-۱/۴ مرغ ۲-لپه ۱ پیمانه ۳-آب غوره ۱ پیمانه ۴-نمک و فلفل به مقدار دلخواه ۵- سبزی پلو با مقدار گشنیز زیاد ۶-رب گوجه فرنگی ۲ قاشق طرز تهیه: ۱-لپه و مرغ را …
خورش کدو و آلبالو

خورش کدو و آلبالو

مواد لازم: گوشت= ۴۰۰ گرم کدو سبز= ۱۰ الی ۱۲ عدد آلبالو= ۴۰۰ گرم رب گوجه فرنگی= ۱ قاشق مربا خوری نمک و زردچوبه= به قدر کافی روغن= برای سرخ دارچین= به میزان لازم پیاز …