۲۱م اسفند ،
اغلب خانواده ها در اوقات مختلف به ویژه در مهمانی های خود برنج آبکش می کنند که این اقدام عادتی نادرست است و ارزش غذایی برنج را به شدت کاهش می دهد.
وی تصریح کرد: از جمله این عادت های نادرست، آبکش کردن برنج به بهانه دانه دانه شدن و قد کشیدن آن است.
محمدزاده تأکید کرد: اغلب خانواده ها در اوقات مختلف به ویژه در مهمانی های خود، برنج را آبکش می کنند که این اقدام عادتی نادرست است و ارزش غذایی برنج را به شدت کاهش می دهد.
وی یادآور شد: آبکش کردن برنج ویتامین ها و مواد معدنی مفید و با ارزش برنج را به میزان قابل ملاحظه ای کاهش می دهد.
محمدزاده خاطرنشان کرد: در حالیکه برنج و آب آن تأثیرات بسیار مفیدی برروی بدن دارد و به ویژه در کودکان به افزایش نسبی قد کمک می کند، آبکش کردن برنج بسیاری از فواید و خاصیت های آن را کاهش می دهد./ح
باشگاه خبرنگاران
باز نشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com