برنج قهوه ای، از بروز سرطان کولون پیش گیری می نماید

به گزارش تفسیری ممتاز نیوز به نقل از ممتاز نیوز در تاریخ دوشنبه ۱۵آبان۹۱،
ممتاز نیوز : غلات سبوس دار، بخش عمده و مهمی از برنامه غذایی ما انسان ها را تشکیل می دهد. یکی از این غلات، برنج قهوه ای است که تصفیه شده است. اغلب اشخاصی که به سلامت خود اهمیت می دهند، در برنامه غذایی خود به جای برنج سفید، از برنج قهوه ای استفاده می نمایند. اما این برنج چه خاصیتی دارد؟

به گزارش تفسیری ممتاز نیوز به نقل از خراسان ؛ به نقل از محققان دانشگاه هاروارد مصرف حداقل ۲ وعده برنج قهوه ای در هفته، خطر بروز بیماری دیابت را کاهش می دهد.

برنج قهوه ای ۱۴ درصد فیبر روزانه لازم را تامین می نماید و در پیشگیری از سرطان کولون و سینه مفید است.

هر یک پیمانه برنج قهوه ای، ۸۸درصد نیاز روزانه بدن به منگنز را که نقش مهمی در مقابله با رادیکال های آزاد دارد، تامین می نماید.

هر یک پیمانه برنج قهوه ای بیش از ۲۷ درصد نیاز بدن به سلنیم را تامین می نماید. این ماده مغذی سلول های سرطانی را از بین می برد.

با مصرف این برنج، می توان وزن طبیعی بدن را حفظ نمود.

روغن موجود در آن، کلسترول مضر را ۷درصد کاهش می دهد و میزان کلسترول مفید را افزایش می دهد.

برای اشخاص مبتلا به بیماری های قلبی عروقی مفید است. مصرف برنج قهوه ای، روند پیشرفت تصلب شرائین را کاهش می دهد.

خطر بروز سندروم متابولیک را که عامل خطر بروز دیابت نوع۲، بیماری قلبی و سکته است، کاهش می دهد.

مصرف غلات سبوس دار از جمله برنج قهوه ای همراه با ماهی، احتمال بروز آسم را در کودکان ۵۰درصد کاهش می دهد.

منیزیم موجود در آن برای حفظ سلامت استخوان مفید است.

ماده ای به نام «لیگنانز» که به وفور در آن موجود است، مانع از بروز سرطان سینه می گردد.

منبع عالی فیبر غیرقابل حل است که از بروز سنگ صفرا در زنان جلوگیری می نماید.

سرشار از ماده معدنی است؛ بنابراین ماده مغذی مورد نیاز برای رشد مو، ناخن، دندان، استخوان و عضله را تامین می نماید.

در تولید اسید چرب لازم برای عملکرد سیستم عصبی نقش دارد.

سرشار از فیتونیوترینت است و سبب آرامش ذهن می گردد.

ترکیب های متعدد ضد التهابی در آن، از خس خس سینه پیشگیری می نماید.

ویتامین E موجود در آن، سبب تقویت سیستم ایمنی و سلامت پوست می گردد.

فولایسن برای رشد مغز و ستون فقرات لازم است.

پتاسیم موجود در آن از بروز سکته پیشگیری می نماید. برای حفظ فشار خون ضروری است. مانع از بروز اختلال کلیوی می گردد.

منبع: ممتاز نیوز

نظرتان را در مورد مطلب فوق بنویسید. نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.