۵ م دیماه ،
ممتاز نیوز : کاظم ندافی در گفتوگو با فارس، در پاسخ به
این پرسش که میزان باقیمانده سموم کشاورزی در میوه‌ها و سبزیها چقدر
است، گفت: این صحیح نیست که بگوییم همه میوه‌ها و سبزیهای موجود در
بازار دارای باقیمانده سموم بیش از حد مجاز می باشند و شاید کمتر از ۵ درصد
این اقلام دارای میزان بیش از حد مجاز سموم و قابل آشکار سازی میزان سم
باشند.
وی ادامه داد: برای آزمایش وجود یک نوع سم در یک محموله کشاورزی باید ۱۲۰
هزار تومان هزینه شود و با توجه به اینکه حدود ۱۰ نوع سم کشاورزی در کشور
ما مصرف می‌شود؛ اگر بخواهیم آزمایش همه این نوع سموم را برای یک محموله
انجام دهیم باید یک میلیون و ۲۰۰ هزار تومان برای تست هر محموله هزینه
کنیم.
رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت گفت: چنین اعتباری در وزارت
بهداشت وجود ندارد به خصوص اینکه محموله‌های کشاورزی هیچ شناسنامه و کد
رهگیری ندارند و محصولات یک مرزعه در محموعه‌های مختلف به اقصی نقاط کشور
حمل می‌شود و امکان رهگیری آ‌نها وجود ندارد. در عین حال نمی‌شود برای هر
محموله همه آزمایشها را انجام داد.
وی افزد: راه حل اساسی این است که به همت وزارت جهاد کشاورزی تمام
محصولات کشاورزی در کشور یک کد شناسایی داشته باشند که البته وزارت کشاورزی
اعلام کرده است که برنامه کدگذاری تمام محموله‌های کشاورزی به صورت یک کد
۱۰ رقمی را در آینده نزدیک اجرا می‌کند که امیدواریم دیرتر از سال آینده
نباشد.
ندافی گفت: در زمان حاضر کاری که برای کاهش میزان سموم آفات نباتی انجام
می‌شود این است که به صورت رندوم( تصادفی) بعضی محموله‌های کشاورزی توسط
دانشگاههای علوم پزشکی، سازمان غذا و دارو، میادین میوه و تره بار و وزارت
جهاد کشاورزی نمونه‌گیری و در آزمایشگاه تست می‌شوند.
وی افزود: اقدام دیگر این است که به مردم پیشنهاد می‌کنیم، تمام میوه‌ها و
سبزیها را به طور کامل شست و شو دهند و قبل از مصرف پوست میوه‌ها را بکنند
اما در کل در این زمینه نگرانی جدی وجود ندارد.
رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت ادامه داد: با توجه به اینکه
تقریباً ۱۰۰درصد سموم کشاورزی وارداتی می باشند، این اقلام بعد از اجرای
هدفمندی یارانه‌ها و گران شدن نرخ ارز به شدت گران شده‌اند و به همین سبب
میزان مصرف این سموم توسط کشاورزان تا بیش از ۴۰ درصد کاهش یافته است.
وی گفت: اگر بخواهیم به مردم پیشنهاد کنیم که برای جلوگیری از مسمومیت با
سموم کشاورزی بیشتر در کدام دسته از میوه‌ها و سبزیها مراقبت کنند باید
بگوییم که در درجه اول میوه‌های وارداتی و بعد از آن میوه‌های درختی و بعد
از آن خیار و خربزه از این نظر باید مراقبت شوند.
ندافی افزود: سبزیها از نظر میزان باقیمانده سموم مشکل بسیاری ندارند و
بیشتر آلودگی‌های میکروبی مثل وبا در مورد آ‌نها در بعضی سبزیکاریها مطرح
است که آن هم با اجرای دستورالعمل شست و شوی ۴ مرحله‌ای که قبلاً از سوی
وزارت بهداشت اعلام شده، بر طرف می‌شود.
منبع: ممتاز نیوز
باز بازنشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com