تاخیر در زوال ذهن با مصرف توت فرنگی

به گزارش ایمنا به نقل از واحد مرکزی خبر، الیزابت دِوور سرپرست محققان در دانشکده پزشکی هاروارد در ایالت بوستون آمریکا گفت: مصرف میوه‌ های حاوی فلاونوئید همچون توت ها روند زوال ذهن را در زنان به تاخیر می اندازد.
وی افزود: «تحقیقات نشان داده است خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی توت ها تاثیری مهم در کندسازی بیماری های ذهنی ناشی از افزایش سن دارند.»
پژوهشگران در این تحقیقات با بررسی عملکرد مغز بیش از شانزده هزار زن بالای ۷۰ سال در سالهای۱۹۷۶ تا ۲۰۰۱ دریافتند، مصرف میوه‌های حاوی فلاونوئید همچون توت فرنگی و شاتوت، روند ابتلا به زوال ذهن ناشی از افزایش سن را در افراد به مدت دو و نیم سال به تاخیر انداخت.
فلاونوئیدها گونه ای از آنتی اکسیدان ها هستند که در توت ها، سیب، مرکبات، چای و پیاز یافت می شوند.
مصرف میوه های حاوی فلاونوئید همچنین خطر ابتلا به بیماری های قلبی، دیابت و سرطان را کاهش می دهد.

اخبار اخبار علمی

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. نظرتان را در مورد مطلب فوق بنویسید *