پهلوانی از دیار کهن، سرزمین پارس، که کمانداری زبده و باوقار بود. از او در کتب قدیمی به نیکی یاد شده و از رشادت و از جان گذشتگی اش در شاهنامه با افتخار یاد شده است. *ما شما را با بازی بزرگ جنگ خان ها به آن زمان ها خواهیم برد. به زمان هایی که پهلوانانی از دیار کهن در آن حضور داشتند.* ۱۲ قوم و نژاد قدرتمند تاریخی در این بازی حضور دارند تا شما یکی از آنها را انتخاب کنید. از اعراب و آلمان ها گرفته تا قوم مغول و نژاد قدرتمند و منحصر به فرد *پارس* به سرکردگی یکی از اسطوره های ایران زمین، *آرش کمانگیر* . اگر شما نیز می خواهید سهمی در این تاریخ داشته باشید و بار دیگر نژاد پارسیان را بر گیتی پهناور حکمفرما کنید، زمان آن است امپراطوری خود را آغاز و نام خود را در تاریخ ثبت کنید
همراه با جوایزی ارزنده *PlayStation 3 – Xbox 360 – PSP ** و سکه های طلا *
بازدید:۱۱۹
۲۶ تیر,
موادلازم:
گوشت چرخ کرده= ۲۰۰ گرم
پیاز= ۱ عدد
قارچ= ۲۰۰ گرم
شیر =۱ لیوان
رب گوجه فرنگی =۲ ق غ
تالیاتلی =۱ بسته
روغن زیتون= ۲ ق غ
نمک و فلفل= به میزان لازم
پنیر پارمزان رنده شده= مقداری
طرز تهیه:
گوشت و پیاز را مثل مایه ماکارونی درست میکنیم…قارچ را خرد کرده میریزیم تفت که خورد شیر را اضافه کرده و میزازیم با حرارت کم شیر تبخیر شود .
رب گوجه و نمک و فلفل را هم ریخته صبر میکنیم مایه تالیاتلی جا بیفتد.
تالیاتلی رو ۱۲ تا ۱۵ دقیقه با یک قاشق نمک و روغن بجوشونید و آبکش کنید و روش آب سرد بریزید که بهم نچسبه.
سسی که آماده کردهاید را روی تالیاتلی سر کنید و رویش پنیر پارمزان رنده شده بریزید…نوش جان
منبع : فارس پاتوق
برچسب ها: تالیاتلی با سس قارچ و گوشت, طرز تهیه سس قارچ
نام نویسنده:mostafa
» آشپز و آشپزی