۲۵ آبان iبه نقل از منبع ذکر شده، در پورتال خبری ممتاز نیوز منتشر گردیده است
موادلازم:
گوشت گوساله = یک کیلو گرم
خلال = خلال ۵۰۰ گرم
زرشک = زرشک سیاه ۵۰۰ گرم
لیمو عمانی = یک بسته
این یک غذای کرمانشاهی هست
امیدوارم که از این غذا خوشتون بیاد
من اصلیتم کرمانشاهیه
طرزتهیه:
درست کردن این خورش مثل درست کردن خورش قیمه (سیب زمینی) می مونه
با این تفاوت که گوشت ها را iبه صورت مربع مربع ریز ریز خرد کرده
و iبه جای استفاده از سیب زمینی خلال شده و لپه از خلال و زرشک سیاه
در این خورش استفاده می گردد
Ashpazonline.com
باز نشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com