روغن زیتون را نابود نکنید

اسفند ۱۳۹۸
ممتاز نیوز : پزشکان به اشخاصی
که دوست دارند برای حفظ سلامتی خود از روغن زیتون استفاده کنند پیشنهاد
می‌کنند تا خواص آن را تغییر ندهند.امروزه در اثر پیشنهاد‌های پزشکان و
تبلیغات فراوان، همگان به اثرات مفید و مثبت روغن زیتون در سلامت خود پی
برده اند. گفتنی است پزشکان پیشنهاد می‌کنند تا اشخاص در هنگام مصرف روغن
زیتون آن را حرارت ندهند.

به گزارش ممتاز نیوز به نقل از آرمان ؛ بررسی‌ها نشان می‌دهند روغن زیتون سر شار از آنتی
اکسیدان‌های مختلف است که دارای خواص بسیار بسیار از جمله مبارزه با
سرطان‌هاست.متخصصان اخطار می‌دهند، که پخت غذا همراه روغن زیتون سبب
تغییرات شیمیایی در ترکیبات عناصر موجود در روغن زیتون می‌شود و در نتیجه
خواص مفید آن را نابود می‌کند.انواع روش‌ها مانند سرخ کردن، پختن و درست
کردن غذا در ماکروفر به همراه روغن زیتون خواص مفید آن را از بین می‌برد.
پژوهشگران پیشنهاد می‌کنند، تا اشخاص از روغن زیتون به صورت سرد استفاده کنند
یا صبر کنند تا غذا اندکی خنک تر شود و آنگاه به عنوان چاشنی از روغن
زیتون استفاده کنند به ویژه نوع بکر آن تا بهترین تاثیر را از آن ببرند.

health Rss :salamatnews.com
باز نشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. نظرتان را در مورد مطلب فوق بنویسید *

بستن تبلیغ