سالادی تازه برای مهمانی های شما

گردآوری توسط گروه آشپزی و تغذیه ممتاز نیوز

موادلازم:

سیب زمینی:::::::::::::::::::::::: یک کیلوگرم

تخم مرغ آب پز سفت::::::::::::: ‌۴ عدد

پیازچه::::::::::::::::::::::::::::::: ۴ عدد

خیارشور متوسط::::::::::::::::::: ۵ عدد

ژامبون::::::::::::::::::::::::::::::: ۵۰ گرم

سس مایونز:::::::::::::::::::::::: نصف فنجان

سیر::::::::::::::::::::::::::::::::: ۲ حبه

آب لیمو::::::::::::::::::::::::::::: ۲ قاشق غذاخوری

جعفری تازه خرد شده تازه:::::: یک چهارم فنجان

نمک و فلفل::::::::::::::::::::::: به اندازه لازم

طرزتهیه:

خوشمزگی این سالاد بیشتر به خاطر طعم سیر و خیارشور آن است.

سیب زمینی ها را شسته و داخل آب جوش به همراه نمک به مدت ۱۰-۱۲ دقیقه یا تا زمانی که نرم شوند، بپزید.

سپس آنها را از آب بیرون آورده و بگذارید آب آنها برود. به مدت ۵ دقیقه صبر کنید تا خنک شوند. بعد سیب زمینی ها را خرد کنید.

تخم مرغ های آب پز را پوست گرفته و به صورت حلقه ای خرد کنید. پیازچه ها را به صورت نازک و خیارشورها و ژامبون را نیز خرد نمایید.

در یک کاسه بزرگ سیب زمینی، تخم مرغ، پیاز، خیارشور و ژامبون را بریزید.

در یک کاسه دیگر سس مایونز، سیری که ریز خرد کرده اید، آب لیمو و جعفری خرد شده را با هم مخلوط کنید و به اندازه مورد نیاز، نمک و فلفل به آن اضافه کنید. مخلوط مایونز را به مخلوط سیب زمینی اضافه کرده و خوب هم بزنید. سالاد سیب زمینی آماده است و می توانید آن را به عنوان شام سبک میل کنید.


سایت ممتاز|خبر ممتاز
باز نشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. نظرتان را در مورد مطلب فوق بنویسید *