مواد لازم
۴ اونس نان ایتالیایی
۱ حبه سیر به دو نیم شده
روغن زیتون
۴/۱ فنجان مایونز کم چرب
۴/۱ فنجان پنیر پارمیزان
۳ قاشق غذاخوری آب لیمو تازه
۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
کمی فلفل سیاه
۱ بسته کاهو شسته و خرد شده
ماهی کیلکا به مقدار لازم
طرز تهیه:
۱- فر را در درجه حرارت ۴۰۰ درجه فارنهایت روشن کنید.
۲- نان ها را از وسط به دو نیم تقسیم کنید. سیرها را روی دو طرف نان بمالید. دوباهر نان ها را از وسط به دو نیم کنید. آن را داخل ماهیتابه بگذارید. کمی روغن زیتون روی آن بمالید و سپس به مدت ۱۰دقیقه بگذارید تست شود تا به رنگ طلایی درآید. سپس بگذارید داخل ماهیتابه خنک شود.
۳- در همین حال ، در یک کاهس بزرگ مایونز را با پنیر پارمیزان و آب لیمو و روغن زیتون را با ماهی های کیلکا مخلوط کنید.و سپس ۴/۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه به آن اضافه کنید.
۴- در آخر کاهو را به ماهی ها اضافه کرده وآن را با مایع داخل کاسه به هم بزنید
خوب بود ولی هنوزدرست نکردم