طرز تهیه ی مافین شوید و پنیر

مواد اولیه :
تخم مرغ سه عدد
ماست یک پیمانه
بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری
روغن نصف پیمانه
جعفری خردشده ۱۰ ساقه
شوید خردشده ۱۵ ساقه
آرد دو و نیم پیمانه
پنیر سفید خردشده ۲۵۰ گرم
کنجد و تخم آفتابگردان به میزان لازم

طرز تهیه:
تخممرغها را با همزن دستی زده و بعد ماست و روغن را اضافه کرده و هم میزنیم. آرد و بیکینگپودر را با هم الک کرده و به تخممرغ افزوده و مخلوط میکنیم و در انتها سبزیها و پنیر را ریخته و هم میزنیم. قالب مافین را چرب کرده و تا نیمی از آن را با مایه پر میکنیم، روی آنها کنجد و تخم آفتابگردان ریخته و در فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۳۰ دقیقه قرار میدهیم.

نکتـه:
به جای پنیر سفید از پنیر لیقوان هم میتوان استفاده کرد، به یاد داشته باشید به خاطر وجود پنیر به این مافین نمک نمیزنیم.

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. نظرتان را در مورد مطلب فوق بنویسید *

بستن تبلیغ