غذایی مخصوص گیاهخواران

۰۵م اسفند

مواد لازم برائ ۴ – ۲ نفر: اسپری روغن پودر سوخاری: نصف پیمانه نمک: یک چهارم قاشق چای‌خوری به علاوه مقداری بیشتر برائ چاشنی پوره سیب‌زمینی: یک و نیم پیمانه اسفناج پخته و خرد شده: یک سوم پیمانه فلفل سیاه:…

مواد لازم برائ ۴ – ۲ نفر:
اسپری روغن
پودر سوخاری: نصف پیمانه
نمک: یک چهارم قاشق چای‌خوری به علاوه مقداری بیشتر برائ چاشنی
پوره سیب‌زمینی: یک و نیم پیمانه
اسفناج پخته و خرد شده: یک سوم پیمانه
فلفل سیاه: به مقدار لازم

طرز تهیه :
فر را روی حرارت ۴۲۵ درجه فارنهایت از پیش گرم کنید.

درون ظرف مخصوص پخت، لایه‌ای از فویل آلومینیومی قرار داده، روی آن را کمی روغن اسپری کرده و کنار بگذارید.

درون یک بشقاب با استفاده از یک چنگال، پودر سوخاری را با یک چهارم قاشق چای‌خوری نمک خوب مخلوط کنید و آن را کنار بگذارید.

درون کاسه‌ای متوسط، سیب‌زمینی و اسفناج را با هم مخلوط کرده، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید سپس با دست از مخلوط به اندازه یک لقمه، یک لقمه برداشته و آن‌ها را به شکل توپ درآورده سپس داخل مخلوط پودر سوخاری و نمک بغلطانید.

ناگت‌ها را به ظرفی کە از قبل آماده کرده‌اید منتقل کرده و کمی آن‌ها را به روغن آغشته کنید.

ناگت‌ها را داخل فر به مدت ۱۰ دقیقه یا تا زمانی کە پودر سوخاری روی آن‌ها مایل به قهوه‌ای شده و داغ شوند، حرارت دهید.

منبع : hamshahrionline.ir

آشپزی و شیرینی پزی
باز بازنشر: پرتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. نظرتان را در مورد مطلب فوق بنویسید *