فلافل ویژه ماه رمضان(غذای جنوبی)

فلافل ویژه ماه رمضان(غذای جنوبی)

چاپ طرز تهیه فلافل ویژه ماه رمضان(غذای جنوبی)

زمان کل:
اندازه: ۵نفر

مواد اولیه

  • نخود خام ۱ پیمانه (از شب قبل خیس کرده و فردا صبح آسیاب میکنیم)
  • جعفری ۲ قاشق غذاخوری
  • ادویه مخلوط ۱ قاشق چایخوری
  • بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
  • آرد لپه ۲ قاشق غذاخوری پر
  • سیب زمینی ۲ عدد پخته و رنده شده

دستور پخت

  1. نخود را در ظرف میریزیم سیب زمینی، بکینگ پودر و آرد لپه را در ظرف میریزیم و ورز میدهیم .
  2. مقدار خیلی کمی آب برای انسجام مواد اضافه میکنیم، نمک و فلفل و ادویه را هم اضافه میکنیم .
  3. هرچه فلفل بیشتر باشد این غذا خوشمزه تر میشود اما اگر دوست نداشتید میتوانید کمتر استفاده کنید .خوب ورز میدهیم مواد را به هر اندازه و شکلی که دوست داشته باشیم در دست درست میکنیم و در روغنی که داخل ماهی تابه داغ شده سرخ میکنیم بعضیها فلافل را داخل روغن زیاد سرخ میکنند یعنی به حالت شناور اما ما اینجا با روغن کم سرخ کردیم.

*جعفری اگر دوست داشتید میتوانید از گشنیز هم استفاده کنید به همراه جعفری.
**آرد لپه برای اسنجام مواد است و به جای تخم مرغ استفاده میشود.
*** نخود دارای هورمون زیادی است که برای خانمها خیلی مفید است.

منبع:www.forum.98ia.com

کلمات جستجو شده:
  • غذاهای مخصوص ماه رمضان
  • در ماه رمضان چی بپزم
  • دستور پخت غذاهای ماه رمضان
  • ایده غذای در ماه رمضان
  • دسرهای جنوبی ماه رمضان
  • ماه رمضان چى بپزم
  • غذاهای ماه رمضان
  • چه غذایی برای ماه رمضان بپزم
  • چی بپزم رمضان
  • غذاهای ماه رمضان چی بپزم

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. نظرتان را در مورد مطلب فوق بنویسید *