خوردن صبحانه با پروتئین بالا میزان مصرف کالری در طول روز را کاهش می‌دهد.
به گزارش گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران به نقل از وب‌دا، محققان با بررسی رفتار غذایی نوجوانان دریافتند که کسانی که در وعده صبحانه خود میزان پروتئین بیشتری نسبت به بقیه مصرف می‌کنند، کمتر در معرض ابتلا به خطر چاقی قرار می‌گیرند.براساس این گزارش محققان با استفاده از تصویربرداری رزونانسی مغناطیسی از مغز این افراد مشاهده کردند که یک صبحانه غنی از پروتئین می‌تواند سیگنال‌های مغز را در تمایلات غذایی در طول روز کنترل کند.
این گزارش همچنین می‌افزاید: خوردن یک صبحانه پر پروتیئن میزان مصرف غذا در میان وعده‌های شب را تا ۲۰۰ کالری کاهش می‌دهد.
گفتنی است: در هر حال صبحانه یک وعده بسیار مهم است و در مقایسه با صبحانه خورها، کسانی که صبحانه نمی‌خورند با داشتن عادات غذایی ناسالم مانند خوردن نوشیدنی‌های شیرین و تنقلات پرکالری بیشتر در معرض ابتلا به اضافه وزن قرار می‌گیرند./عط
باشگاه خبرنگاران