لازانیای پنیر و اسفناج

۲۴م اسفند

برترین مجله اینترنتی ایران

مجله آشپزی ایده آل

لازانیای پنیر و اسفناج

مواد لازم

  •  لازانیا: یک بسته
  • قارچ اسلایس پخته: یک دوم پیمانه
  •  سس پستو: ۲ قاشق سوپ خوری
  • اسفناج پخته شده: یک دوم پیمانه
  • ذرت پخته شده: یک دوم پیمانه
  • پنیر پیتزا: یک دوم پیمانه
  • نخودسبز پخته شده: یک دوم پیمانه
  •  پنیر ورقه‌ای: ۵ عدد
  •  هویج پخته شده: یک دوم پیمانه
  • اورگانو، پاپریکا، پودرسیر: به مقدار لازم

روش تهیه:

۱ – ابتدا لازانیا را طبق دستورالعمل مربوط به آن پخته و آبکش نمایید.

۲ – قارچ را کاملا شسته و سپس اسلایس نمایید و در کمی روغن و آبلیمو تفت دهید.

۳ – ورقه‌های لازانیای پخته شده را با کمی سس پستو آغشته نمایید تا طعم دار شوند و سپس آن را در ظرف موردنظر بچینید.

۴ – سپس روی آن را با یک لایه پنیر ورقه‌ای پوشش دهید. لایه اول شامل مواد ذرت و نخود و هویج پخته است آن را ریخته و کمی فشرده نمایید و روی کار را پنیر پیتزا بریزید.

۵ –  سپس مجددا از ورقه‌های لازانیا آغشته به سس پستو بگذارید. مجددا یک لایه پنیر ورقه‌ای قرار دهید و روی کار را با اسفناج پخته شده بدون آب بپوشانید.

۶ –  کمی پنیر پیتزا پاشیده و قارچ‌های ورقه‌ای را بگذارید و روی آن را با پنیر بپوشانید. روی کار را مجددا یک لایه ورق لازانیا گذاشته و سپس در فر ۱۸۰ درجه برائ مدت تنها ۱۰ الی ۱۵ دقیقه قرار دهید تا پنیرها آب شوند.

نکته: این لازانیا به سبب نداشتن سس‌های اضافی بر پخت و همچنین بافت بسیار ساده و سبزیجاتی آن یک وعده شام بسیار سریع و سبک است.


مجله اینترنتی برترین ها | پورتال خبری و سبک زندگی
باز نشر: پرتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. نظرتان را در مورد مطلب فوق بنویسید *