مبتلایان به پوکی استخوان ساردین و کیلکا مصرف کنند

تیر ۱۳۹۹

متخصصین تغذیه پیشنهاد می کنند مبتلایان به پوکی استخوان انواع ماهی ها به ویژه ساردین و کیلکا به عنوان منابع غنی از پروتئین، کلسیم، روی، فلوئور و ویتامین D در برنامه غذایی خود قرار دهند

دکتر زهرا عبدالهی، متخصص تغذیه و مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت درگفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران در خصوص تغذیه در مبتلایان به پوکی استخوان گفت:این اشخاص باید روزانه کلسیم کافی (حداقل ۱۰۰۰ میلی گرم در روز) با مصرف منابع آن خصوصا” شیر و انواع لبنیات دریافت شود که مصرف ۲ تا ۳ سهم از گروه لبنیات در روز برای دریافت این مقدار کلسیم لازم است.باید توجه داشت برای جذب کلسیم باید ویتامین D (حدود ۴۰۰ واحد بینالمللی در روز) از نور مستقیم خورشید و منابع غذایی آن (زرده تخم مرغ، جگر، ماهی) دریافت شود و  مدت زمان استفاده از نور خورشید حدود ۱۰ دقیقه در روز و حداقل دو الی سه بار در هفته است و کافی است صورت و دست ها و بازوها در معرض آن قرار گیرد.

وی ادامه داد:در صورت مصرف زیاد غذاهای پرفیبر مثل انواع حبوبات، غلات، میوه ها و سبزی ها،  کلسیم نیز بیش از مقدار توصیه شده مصرف شود.نوشابه های طبیعی مانند آب میوه، دوغ و انواع شربت ها به جای نوشابه های کافئین دار (انواع کولاها و قهوه) مصرف شوند. زیرا نوشابه های کولای گازدار و قهوه از جذب کلسیم در بدن جلوگیری می کنند.

عبدالهی با بیان این که مصرف انواع ماهی ها به ویژه ساردین و کیلکا به عنوان منابع غنی از پروتئین، کلسیم، روی، فلوئور و ویتامین D توصیه شود خاطر نشان کرد:در دوران یائسگی مکمل های استروژن مصرف شود و همواره وزن را در محدوده ایده آل حفظ کنند و از افزایش یا کاهش وزن مفرط پرهیز کنند./ح


باشگاه خبرنگاران
باز نشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. نظرتان را در مورد مطلب فوق بنویسید *

بستن تبلیغ