متخصصان سلامت میگویند مصرف ۴ عدد گوجه فرنگی در روز خطر سرطان کلیه را به ویژه در زنان کاهش میدهد.
در این بررسی متخصصان به مطالعه روی نزدیک به ۹۲ هزار زن در دوره پس از یائسگی پرداختند. همچنین میزان ریزمغذیهای مصرفی این زنان از جمله لیکوپن براساس اطلاعات جمعآوری شده از پرسشنامهها بررسی شد.
حین انجام این مطالعه در ۳۸۳ زن سرطان کلیه تشخیص داده شد. همچنین نتایج به دست آمده نشان داد تنها مصرف لیکوپن با کاهش خطر ابتلا به سرطان کلیه مرتبط است.
بر اساس خبر ایسنا به نقل از خلیج تایمز، این مطالعات تایید کرد زنانی که در رژیم غذایی خود میزان بالایی لیکوپن مصرف میکنند در مقایسه با سایر زنان ۴۵ درصد کمتر در معرض ابتلا به این سرطان هستند.
تامین لیکوپن مورد نیاز بدن نه تنها با مصرف گوجه فرنگی بلکه از طریق مصرف سس گوجه فرنگی و دیگر میوههای حاوی این آنتیاکسیدان از جمله هندوانه گریپ فروت و پاپایا امکانپذیر است. رنگ قرمز این میوهها به دلیل وجود لیکوپن است.
خبرگزاری دانا
باز نشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com