مواد غذایی ممنوعه برائ کودکان زیر یک سال

۰۳م آذر ،
ممتاز نیوز:غذای کمکی خانگی که در خانه تهیه می گردد بر آنچه که به صورت تجاری و در قوطی های آماده در دسترس خانواده ها قرار می گیرد ارجحیت دارد.

مواد غذایی که ممکن است در شیرخوار زیر یک سال ایجاد حساسیت کنند:

    شیر گاو (در تهیه فرنی، جوشاندن شیر مقدار مواد آلرژن موجود در شیر را کمتر می کند)
    سفیده تخم مرغ
    انواع توت، کیوی، آلبالو، گیلاس و خربزه
    بادام زمینی

مواد غذایی که در دوره شیرخواری مجاز نیست و ممکن است سبب خفگی شیرخوار شود:

    دانه کشمش
    دانه انگور
    ذرت
    تکه های سوسیس
    آجیل
    تکه های سفت و خام سبزی ها مثل هویج و …
    تکه های گوشت

مواد غذایی که ممکن است مشکلات دیگری ایجاد نمایند:

    قهوه یا چای پررنگ: سبب بی قراری کودک می گردد.
    عسل: سبب مسمومیت می گردد (بوتولیسم) ولی استفاده از عسل پاستوریزه اشکالی ندارد.

به طور کلی تا پیش از پایان یک سالگی مصرف مواد زیر برائ کودک پیشنهاد نمی شود:
عسل غیر پاستوریزه، شیر پاستوریزه، پنیر، سفیده تخم مرغ، شکلات، میگو، بادام زمینی، فلفل و ادویه جات، ترشی ها، نمک، نوشابه های گازدار، آب میوه های صنعتی، از میوه ها خربزه، کیوی، انواع توت (توت سفید، توت فرنگی، شاه توت، تمشک)، آلبالو، گیلاس، از حبوبات لپه و نخود، از گروه سبزی ها اسفناج و کلم.

در تهیه غذای کمکی، ارجحیت با غذای خانگی است یا غذای کمکی تجاری؟

غذای کمکی خانگی که در خانه تهیه می گردد بر آنچه که به صورت تجاری و در قوطی های آماده در دسترس خانواده ها قرار می گیرد ارجحیت دارد زیرا اگر چه غذاهای کمکی تجاری مزایایی دارند از جمله:

    تا زمانی که در قوطی باز نشده است تمیز و بهداشتی می باشند.
    تهیه کردنشان آسان است.
    بیشتر کودکان طعم آنها را دوست دارند.
    بعضی از آنها نیز مخلوط بسیار خوبی از مواد مغذی می باشند.

ولی مضراتی نیز دارند که به آنها اشاره می گردد:

    بسیار گران می باشند و در مقایسه با هزینه غذای کمکی که در خانه تهیه می گردد قابل مقایسه نیستند.
    ممکن است در آب سرد نجوشیده حل شوند لذا در مناطقی که آب آلوده است احتمال بیماری بسیار تر خواهد شد.
    اکثر اوقات برائ نگهداری آنها موادی اضافه می کنند که برائ شیر خوار مناسب نیست.
    نحوه نگهداری آنها در کشتی، گمرک، انبارهاو مغازه ها نامعلوم است.
    طعم آن با طعم غذاهای خانواده متفاوت است و در سفره هیچ خانواده ­ای غذای کمکی تجاری دیده نمی شود.

منبع: وب پایگاه اینترنتی دکتر احمد فشارکی [ متخصص کودکان و نوزادان ]

منبع: ممتاز نیوز
باز نشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. نظرتان را در مورد مطلب فوق بنویسید *

بستن تبلیغ