نان پنجره ای ۳ رنگ

۲۱اردیبهشت،

موادلازم:
تخم مرغ=۶عدد
نشاسته = ۵۰گرم
ارد =۱۰۰گرم
گلاب =۱ استکان
پودر قند= به مقدار لازم
رنگ خوراکی ۲ قطره (در ۳ رنگ متفاوت)
روغن=نیم کیلو (برای سرخ کردن)
ابتدا تخم مرغها را باهم میزنیم تا یکدست بشود.نشاسته را در گلاب حل میکنیم و به تخم مرغها اضافه میکنیم.بعد از هم زدن مواد,ارد را با الک کردن اضافه میکنیم.مواد امادست.
برای ۳رنگ شدن نان ,مواد را در ۳ ظرف جدا ریخته و به هر کدام رنگ دلخواه خوراکی اضافه میکنیم.(از زعفران هم میتوان استفاده کرد).سپس به طور همزمان این سه مایع را داخل ظرفی میریزیم.
روغن را داغ میکنیم.قالب را داخل روغن میگذاریم تا داغ شود بعد قالب را داخل مواد گذاشته و در می اوریمو داخل روغن میگذاریم,بعد از چند ثانیه مواد از قالب جدا میشود.منتظر میمانیم تا چند ثانیه دیگر هم سرخ شود وسپس از روغن خارج میاوریم ودرون ظرف مورد نظر میگذاریم.در اخر روی نانها پودر قند میپاشیم.
نان پنجره ۳ رنگ ما امادست.


Ashpazonline.com
باز نشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. نظرتان را در مورد مطلب فوق بنویسید *

بستن تبلیغ