چرا خوردن ماهی حافظه را قوی می کند؟

خبرگزای آریا- نوعی اسید چرب امگا ۳ موجود در ماهی به نام DHA‌ باعث بهبود حافظه و قوی‌تر شدن آن می‌شود.
به گزارش خبرگزاری آریا به نقل از وب دا،  به نقل از نشریه فیزیولوژی، تغذیه و متابولیسم، محققان مرکز علوم اعصاب دانشگاه آلبرتا با تجویز یک رژیم غذایی سرشار از DHA‌ در مدل حیوانی دریافتند که این اسید چرب می‌تواند نقش مؤثری در بهبود حافظه و وضوح آن داشته باشد.
براساس این گزارش: مصرف ماهی و دیگر مکمل‌های غذایی حاوی DHA  بالا، می‌تواند منجر به برقراری ارتباط و رله کردن بهتر پیام‌ها توسط سلول‌های حافظه در هیپوکامپوس مغز شود.
نتایج حاصل از این گزارش می‌افزاید: مصرف مداوم ماهی‌ها می‌تواند از کاهش سطوح DHA  در مغز افراد حتی با بالا رفتن سن نیز جلوگیری کند.
به گفته محققان، پیش‌تر نیز اثرات مثبت DHA‌ در جلوگیری از تجمع مولکول‌های سمی در پشت چشم که با افزایش سن باعث افت دید و از دست دادن بینایی می‌شود، به اثبات رسیده بود.


خبرگزاری آریا

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. نظرتان را در مورد مطلب فوق بنویسید *