فروردین ۱۴۰۳
متخصصان علوم کشاورزی دریافته اند که به تازگی در اثر تغییرات جوی و هواشناسی طعم و مزه ی میوه ها تحت تاثیر قرار گرفته است.
گفتنی است: تا قبل از این دانشمندان دریافته بودند که در اثر گرما و تغییرات آب و هوا، درختان سیب زودتر گل می دادند، اما این تحقیق جدید نشان داد که حتی طعم سیب ها و تردی آنها هم می تواند تغییر کند.
بررسی ها نشان می دهند: این تغییر طعم و نرم شدن بافت داخلی سیب ها، سبب کاهش علاقه و تمایل اشخاص در سراسر جهان بویژه در کشورهایی که تولید کننده ی سیب ترش می باشند شده است از جمله این کشورها، کشور ژاپن است.
دانشمندان امیدوارند راه حلی برای رفع مشکل شیرین شدن سیب، که سومین میوه ی محبوب دنیا است بیندیشند./ ح
باشگاه خبرنگاران
باز نشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com