فروردین ۱۴۰۳
محققان دریافته اند کرفس به سبب ترکیباتی که دارد از آسیب های مغزی جلوگیری کرده و مانع از فراموشی می گردد.
کرفس خام که بسیاری آن را به همراه وعده های غذایی مصرف می کنند برای پوست و مو فواید بسیاری دارد و به تازگی محققان به خواص ضد پیری آن نیز پی برده اند.
فلانوئیدهای موجود در کرفس که در فلفل و بابونه نیز وجود دارد از تخریب سلول های مغزی جلوگیری می کند.
مصرف این سبزی همچنین در اشخاص مبتلا به آلزایمر روند فراموشی را به میزان چشمگیری کاهش می دهد.
منبع: مجله مُوفّقیّت
سلامت و زندگی
باز نشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com