اردیبهشت ۱۴۰۳
ممتاز نیوز : یک متخصص تغذیه در خصوص کمبود ویتامین B، گفت: ویتامینهای گروه B انواع
مختلفی دارند که هر یک در مواد غذایی مختلفی وجود دارد پس اشخاص باید کمبود
ویتامین B را جدی بگیرند.
فرناز جزءدایمی در گفت‌وگو با (ایسنا) ، اظهار کرد: ویتامینهای گروه B هر یک نقش خاصی را در بدن ایفا
می‌کنند که نبود یا کمبود هر کدام از آنها مشکلاتی را ایجاد می‌کند.
وی با اشاره به هر یک از انواع ویتامینهای گروه B، افزود: ویتامین B
معمولاً در حبوبات، مغزها و مغز جو وجود دارد که کار اصلی آنان سوخت و ساز
بدن، انتقال پیامهای عصبی و نیز عملکرد صحیح قلب میباشد. مهمترین
عارضهای که در اثر کمبود ویتامین B حاصل می‌شود بیماری بربری، بی‌اشتهایی
فرد و اختلال در سیستم گوارشی و قلب است.
جزءدایمی تصریح کرد: ویتامین B2 در بعضی سبزیجات، غلات و سبوس گندم وجود
دارد، تمام ویتامینها محلول در آب می باشند این ویتامین برای سوخت و ساز بدن
بسیار مفید است. نبود این ویتامین مشکلاتی همچون ایجاد زخم در گوشه لب،
تورم زبان، اگزمای پوستی و ریزش مو را حاصل می‌شود.
این متخصص تغذیه درخصوص ویتامین B3، یادآور شد: این نوع از ویتامینهای
گروه B در غلات، سبوس غلات، خرما و جو به وفور یافت می‌شود که به تقویت
پوست و رشد مو کمک می‌کند نبود این ویتامین بی‌اشتهایی، زخم دهان، ورم لثه و
ضعف حافظه را به همراه دارد.
جزءدایمی عنوان کرد: ویتامین B5 یکی دیگر از شاخههای ویتامینهای گروه B
است که در مغز گردو، سیب و برگه زردآلو وجود دارد که سبب رشد و نمو بدن،
درمان خستگی و مبارزه با بعضی بیماریها موثر است و کمبود آن، افسردگی، ضعف
بدن و بیحالی را در پی دارد.
این متخصص تغذیه در خصوص ویتامین B9 و B12، خاطرنشان کرد: ویتامین B9 در
حبوبات مثل لوبیا چشم بلبلی و آرد سویا وجود دارد که برای زنان به ویژه در
دوران بارداری بسیار مفید است و سبب حفظ سلامت جنین می‌شود. ویتامین B12
در عصاره مخمر، جوانه گندم، کشمش و جگر به فراوانی یافت می‌شود که به
عملکرد اعصاب و انتقال پیامهای عصبی کمک می‌کند. کمبود ویتامین B12 سبب
کم خونی شدید، خستگی، ضعف، عدم تمرکز و درد عضلانی می‌شود.
health Rss :salamatnews.com
باز نشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com