گوجه‌ فرنگی‌های ارگانیک ویتامین C بیشتری دارند

۱۶م اسفند ،
ممتاز نیوز: محققان برزیلی اظهار داشتند: محصولات گوجه‌ فرنگی که به صورت ارگانیک کشت و تولید می‌شوند، از میزان ویتامین C و لیکوپن بیشتری برخوردارند.

به گزارش ممتاز نیوز به نقل از ایسنا، این محققان برزیلی در بررسی‌های خود دریافتند: گوجه‌ فرنگی‌هایی که به روش ارگانیک کشت می‌شوند، نسبت به گوجه‌ فرنگی‌هایی که با روش‌های سنتی کشاورزی تولید می‌شوند حاوی میزان بیشتری از ویتامین C و لیکوپن می باشند.

این محققان اظهار داشتند: گوجه‌های فرنگی که به روش ارگانیک کشت می‌شوند، از میزان بیشتری از این مواد برخوردارند اما ۴۰ درصد کوچکتر از گوجه‌هایی می باشند که به روش کشت سنتی تولید می‌شوند.

به گزارش پایگاه اینترنتی ایندین تایمز، این محققان معتقدند: از آنجایی‌ که این نوع محصولات کشاورزی که به صورت ارگانیک رشد می‌یابند، تحت شرایط فشار بیشتری می باشند، سبب می‌شود تا به این شرایط واکنش نشان دهند و به تولید بیشتر ویتامین C و لیکوپن منجر شود.

منبع: ممتاز نیوز
باز نشر: پورتال خبری ممتاز نیوز www.momtaznews.com

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. نظرتان را در مورد مطلب فوق بنویسید *