طبق آمارهای رسمی تجاری بین‌المللی بیش از ۹۰ درصد زعفران دنیا را ایران تولید و به بازارهای جهانی عرضه می‌کند.
معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی در گفتگو با خبرنگار ایانا با اعلام این مطلب گفت: در سال زراعی گذشته استان خراسان جنوبی با سطح زیر کشت ۱۲ هزار و ۹۰۰ هکتار، ۴۲ تن زعفران تولید کرد.
اکبری افزود: در سال جاری با توجه به افزایش عملکرد در واحد سطح پیش‌بینی می‌شود ۲۰ درصد تولید رشد داشته باشد و بیش از ۵۰ تن زعفران برداشت شود.
وی تعداد خانوارهای بهره‌بردار زعفران استان را ۳۶ هزار و ۵۰۰ نفر عنوان کرد و ادامه داد: میزان اشتغال‌زایی زعفران در هر هکتار ۲۲۰ نفرروز و در هر دوره یک‌هزار نفر است.
اکبری خاطرنشان کرد: از این میزان تولید ۱۰ درصد مصرف استانی است و مابقی آن به سایر استان‌ها و خارج از کشور صادر می‌شود.
وی تصریح کرد: کل ارزش تولیدی سال ۹۰، ۹۲۰ میلیاردریال بود و امسال با توجه به افزایش تولید به یک‌هزار و ۱۰۰ میلیارد ریال افزایش می‌یابد.
این مقام مسئول در پایان به تولید زعفران در کل کشور اشاره کرد و یادآور شد: طبق آمارهای رسمی تجاری بین‌المللی بیش از ۹۰ درصد زعفران جهان را ایران تأمین می‌کند./
خبرنگار: فرید مرادی
A-910704-05
کشاورزی