بالاخره استفاده از مایکروفر ضرر دارد یا خیر!

وی افزود: زمانی که غذاهایی که حاوی سبزیجات می باشند که ایجاد رادیکال‌های آزاد می‌کنند سبب بروز سرطان می‌شود. 

وی در ادامه گفت:‌تمامی اشخاص برای گرم کردن غذا بایستی از مایکروفر پرهیز کنند چرا که مایکروفر از معایب دیگری همچون نفوذ امواج در مواد غذایی، ایجاد نقاط گرم و سرد در غذا کاهش ۶۰ تا ۹۰ درصدی انرژی حیاتی غذا و عدم سرخ کردن نیز برخوردار است. 

وی تصریح کرد:‌مایکروفر علاوه بر معایب از مزایایی هم برخوردار است که سبب سرعت حرارت‌دهی، حفظ طعم و رنگ غذا و حفظ مواد مغذی می‌شود. 

وی در پایان گفت:‌ حفظ مواد غذایی با مایکروفر به وزن غذا بستگی دارد که هر چه میزان وزن غذا کمتر باشد، حفظ مواد غذایی نیز بیشتر می‌شود. /ح