سرانه مصرف تخم‌مرغ ایرانیان کمتر از یانکی‌ها

به گزارش بی باک به نقل از مهر، سید فرزاد طلاکش امروز یکشنبه در مراسمی که به مناسبت بزرگداشت روز جهانی تخم مرغ برگزار شد، اظهار داشت: کمیسیون بین المللی تخم مرغ که از ۳۰ سال پیش تشکیل شده بود از ۱۷ سال گذشته دومین جمعه ماه اکتبر را روز جهانی تخم مرغ اعلام کرد در حالی که ایران ازسال ۸۹ مصادف با ۱۷مهرماه روز جهانی تخم مرغ برگزار می شود.

وی در ادامه با انتقاد از کمبود مصرف تخم مرغ در کشور، گفت: در سال ۸۹ سرانه مصرف تخم مرغ درحدود ۱۶۰ عدد بود و امروز این سرانه مصرف به ۱۸۰عدد رسیده است. این در حالی است که سرانه مصرف تخم مرغ در آمریکا به طور متوسط ۲۸۰ عدد در سال است.

طلاکش با اشاره به اینکه ایران مقام دهم در تولید تخم مرغ در دنیا را دارد، گفت: متاسفانه ایران هم اکنون با سرانه مصرف ۱۰۸عدد تخم مرغ به میزان مصرف متوسط جهانی نرسیده است.

دبیر ستاد کشوری ترویج تخم مرغ در خصوص بودجه این ستاد نیز عنوان کرد: میزان بودجه این ستاد که در حدود ۶۰ میلیون تومان بوده است، هم اکنون ۲٫۵ برابر افزایش یافته و این یک اتفاق خوب در صنعت تخم مرغ به شمار می آید.

طلا کش همچنین درخصوص میزان تولید تخم مرغ در سال جاری، گفت: با توجه به اینکه در ۶ ماهه دوم سال ۹۰ جوجه ریزی گسترده ای انجام شد پیش بینی می کنیم بیش از ۱۰۰هزار تن مازاد تولید تخم مرغ داشته باشیم که تاکنون ۶۰ درصد آن محقق شده است.

وی همچنین درباره قیمت تخم مرغ نیز گفت: امروز قیمت برآوردی تولید یک کیلو تخم مرغ درحدود ۳۰۵۰ تومان است درحالی که مرغداران هر کیلوگرم از تخم مرغ خود را با قیمتی درحدود ۲۹۵۰ تومان درب مرغداری می فروشند.

دبیر ستاد کشوری ترویج تخم مرغ افزود: براساس بررسی های انجام شده از ابتدای فروردین تا پایان مردادماه سال جاری در حدود ۳۴۵ میلیارد تومان به دلیل عدم حمایت دولت خسارت به صنعت مرغداری کشور وارد شده است و امیدواریم با برنامه ریزی های صورت گرفته در نیمه دوم امسال مرغداران زیان نبینند.

طلاکش با بیان این که در حال حاضر تنها ۷ درصد تخم مرغ های موجود در بازار به صورت شناسنامه دار هستند، گفت: هزینه شناسنامه دار کردن تخم مرغ ها ۳۰ تا ۴۰ درصد بیش از هزینه تخم مرغ های بدون شناسنامه است. هم اکنون با توجه به شرایط موجود در حدود ۷۰ درصد ظرفیت واحدهای تولیدی مشغول فعالیت هستند.